上两句话,就已经可以开饭了。”
小兔兔这时候已经准备好了清洗干净的青菜叶子,于是于一山端开高压锅,麻利的炒好了一个青菜。
青菜刚出锅,小兔兔就已经摆好了碗筷,盛好了米饭。
配合默契。
于一山很满足,这才是两口子过日子的样子,我耕田来你织布,我做饭来你洗碗……
两个人吃饭比较简单,一人一个大饭盆就行,至于桌上有几个菜,那就看情况看心情了。
小兔兔在镜头下揭开高压锅,白色的水汽便冒了出来。
“真香。”
小兔兔满足的叹了口气:“这种淡淡的清香味太爽了,似乎高压锅做出来的香味,跟铁锅炒出来的不太一样,这里面似乎还有……高压水蒸气的香味?”
“香味当然不一样了,不同的厨具,不同的食材和调料,不同的制作方法,甚至调料的用量多少,烹饪时间的长短,用的水质不同,都会产生不同的味道。”
于一山叹道:“我国的饮食文化实在太博大精深了,同样的一道菜,一百个人能做出一百种味道,有些美味甚至都无法复制,就像我大爷当年炖的老母鸡一样,这种味道现在很难做出来了。”
小兔兔奇道:“连你都复制不出来吗?”
“复制不出来了,现在没有那种老母鸡了,井水的味道也变了……”
于一山摇了摇头:“好了,这世间的美味佳肴多得很,缺少一两种也不影响我们的生活,吃饭吧。”
小兔兔早就饿坏了,等到于一山一声令下,她便立即端起了碗筷,夹起一块红烧肉塞进嘴里。
“好吃,嗯嗯嗯。”