“你个怂娃，还使唤起老子了。”

笑骂一声，陈红兵走到烤炉前，翻动兔肉。

见状，陈峰咧了咧嘴，心说老爸最近脾气有点大啊，动不动就是老子……

回到灶房，生火烧锅，然后倒入适量的油。

等油色变得透亮，油沫消失，散发出油香后，陈峰将之前准备好的干红辣椒、花椒，葱姜蒜末倒入锅中爆香。

霎时，‘滋啦啦’的脆声响起。

热油疯狂的煎炸着各种辅料，恨不得将调料们炸成黑渣。

随着陈峰手持锅铲翻炒，浓郁诱人的调料香味儿在空中弥漫而开。

四五秒后，陈峰将腌制好的鸡肉倒入锅中，和各种辅料一起爆炒。

辣子鸡的做法五花八门，每人都有不一样的做法。

陈峰做的是最家常的那种，单纯追求麻辣爽口。

大火爆炒十来分钟，淋上一点香油，继续翻炒。

等香味儿出来后，陈峰拿出筷子夹了一块放进嘴里尝生熟。

入口麻辣醇香，鸡肉嫩滑劲道，各种调料已充分浸入肉中。

咀嚼几口，只觉舌麻口辣，味道极妙。

“奥利给啊！”

大赞一声，陈峰拿起火钳夹出灶膛内还未燃烧完的柴禾，埋进灶灰中。

然后将色泽诱人，香味扑鼻的辣子鸡盛到洋瓷盆中，再撒上芝麻和葱花，用更大的盆子扣上，防止变凉。

做完这些，陈峰向外走去，“爸，兔肉烤的咋样了？”

“还得一会，你菜炒好了？”

“好了，就等着您的蒜香花生开吃呢。”

听到这话，陈红兵立马向灶房走去，看样子是打算制作花生。

陈峰只好接手烤肉的工作，翻动了一会，见炭火有些不给力，便回到灶房，将刚才埋在灶灰中半截是炭半截是木头的柴禾取出，放进烤炉，找出扇子，一边扇风一边翻烤。

不过多时，炭火炙旺，温度渐升。

大火翻烤了十几分钟，陈峰将兔肉放到一旁火势较小、温度较弱的烤架边缘，进屋制作酱料。

烤肉自然是要吃麻辣的，味道越重越得劲。

蚝油鸡精，生抽老抽，辣椒面花椒粉，多量盐少量糖，再将辣子鸡的底料油汤倒了一些。

搅拌均匀后，陈峰用筷子蘸了一点尝尝味道。

“不错。”

满意的点点头，陈峰找出土蜂蜜，给小碗里倒了一些，洗了一把小葱，来到院子的烤炉前。

将颜色已经焦黄的兔肉重新架到旺火处翻烤，同时将小葱拧成一把，蘸着土蜂蜜开始均匀涂刷。

第一遍完事后，再翻烤五六分钟，兔肉的颜色变得逐渐诱人。

再刷完第二遍，兔肉的颜色彻底变成了酱红色。

肉香和蜂蜜的甜香混合在一起，形成令人垂涎三尺的特殊香味，在院中弥漫飘散。

陈峰喉结滑动了下，咽了咽口水，继续翻烤。

又过了十几分钟，陈峰撕了一小片兔肉放进嘴里。

入口一般，但咀嚼几口，外焦里嫩，酥烂劲道。

陈峰忍不住又撕下一小片，蘸着酱汁吃下去。

顿时眉开眼笑，一脸满足。

“何以解忧？唯有吃肉，这味道嘹咋咧，妙啊，哈哈哈……”

“傻乐啥呢，买酒去，花生马上就好。”

就在这时，陈红兵从屋里走了出来，嘴角还沾着几粒芝麻。

陈峰眼睛多尖啊，一眼就看出老爸在偷吃辣子鸡。

当下嘿笑一声，“爸，以后偷吃记得把嘴巴抹干净嗷。”

陈红兵脸一黑，“说的啥怂话，赶紧买酒去！”

“啤的白的？”

“啤酒，要冰镇的。”

“彳亍。”

十几分钟后，陈峰抱着两箱冰镇啤酒回来。

见陈红兵已经将方桌搬在树荫下，兔肉也已经脱签切好装盘，辣子鸡也放在桌上，就是没见花生。

“爸，花生呢？别说还没好嗷。”

“急啥，就差装盘了。”

听到这话，陈峰只好耐着性子等候。

不过多时，陈红兵端着脸盆大小的不锈钢盆子，走了出来。

见状，陈峰立马迎上去。

只见盆里全是白白胖胖的花生，散发着一股子浓郁的蒜味。

他拣起一颗剥壳后，搓掉花生皮，扔