宋晓峰看着眼前的饭店，是一个装修非常华丽的两层小楼，上面有两个大大的字，顺峰。

“这就是燕京著名的三刀一斧了。”

胡若溪指着眼前的饭店说道。

“三刀一斧，怎么叫这么一个怪名字。”

宋晓峰奇怪的问道。

因为这个名字实在是太奇怪了，三刀一斧，饭店叫这个名字，总觉得非常奇怪。

“所谓的三刀一斧就是指这几家饭店的价格很贵。”

“刀、斧是隐喻。意思就是说去这儿吃饭能狠宰您一番，得大把大把花钱，那简直是刀刀见血，一斧露骨，吃顿饭如同在身上割肉。”

“其实三刀也不是指三家饭店，而是指好几家饭店，我们面前这家就是其中之一。”

“这家顺峰是专门做粤菜的，里面鲍鱼龙虾都有，除了价钱贵一些外，做的菜倒是没毛病。”

胡若溪介绍了一下。

“哦，那我们倒是看看，这把刀有多快了。”

宋晓峰说完，就带着胡若溪走了进去。

再贵的饭菜，他宋晓峰也不在乎。

进了饭店，宋晓峰把菜单往服务员手中一递：“我们这次是来吃正宗的粤菜，你看着上吧，有特色就行了。”

服务员听了宋晓峰的话，有些为难的看了看宋晓峰。

“有什么话就说？”

宋晓峰看着为难的服务员，直接说道。

“老板，这样说吧，你要吃正宗粤菜的话，我们也不是做不好，可是我们先要说明一些事情。”

服务员直接说道。

“哦，说说看。”

宋晓峰饶有兴致地问道。

“这样说吧，正宗的粤菜和其他菜是有区别的。”

“举个例子来说，南方讲究七分鸡八分鸭，认为七成熟就可以吃了。可是当我把这样的白切鸡放到客人面前，大家认为鸡还没有弄熟就给上桌了。”

“我们顺峰刚刚在这里开店的时候，这种误会可是不少。”

“所以，需要事先说清楚才行。”

服务员简单地说了一下自己要解释的事情。