小瞧你了。行！这事呢，你叔还能作主，就如你所说的，一个菜谱十两银一年。那我让人备纸笔墨，咱们先写合约，再写食谱和字据？”

沈明珠点头。

福掌柜立刻让阿财备了纸笔墨进来，写了合约后，沈明珠接了过去，迅速的看合约内容。

合约内容很健全，对双方都有约束力，十分客观。

“福叔，这合约没有问题，我们可以签。”

“丫头，你识字？”

沈明珠谦虚的道：“识得一些，刚好能看懂这份合同。”说着，她取出昨晚让蒋宸帮忙写好的食谱，“福叔，这是食谱，昨晚我夫君写下来的。你先过目，有问题的地方，我可以解释，或是示范。”

福掌柜一愕，随即笑道：“你这丫头做事情真是周全，连食谱都备好了，看来，你是知道一样能合作的。”

“我相信福叔啊。”沈明珠笑嘻嘻的道。

福掌柜笑而不语，接过食谱，一张一张的看。

这些食谱写得很详细，有经验的大厨一看就有明白。

“行！那我们就签约吧，鱼丸目前不知销量如何，你先每天送二十斤过来，鱼肉送三十斤。如果销量上来了，需要加量时，我会通知你。”

“好的。”

签了合约和字据，沈明珠就揣着八十两回家。

蒋小乔感觉自己的脚步都有些飘，脑袋里一直在回响着银子撞银子的声音。乖乖啊，亲娘啊，那些纸张就换了这么多的银子回来。

二人去和蒋山他们汇合，蒋小乔心知事关重要，不能在外面说这些，一路憋着，这可把她憋坏了。

沈明珠瞧着她那憋急的样子，心里暗暗笑翻了，如果告诉她，她曾是多么风光的一个女大商贾，她会有怎样的表情？