见楼承义不那么抵触了，楼承义转向傅林书：“阿爹认为呢？”

傅林书笑下，孩子们愿意拼他自然是举手赞成的。“玉哥儿这法子应该可以试试，只是刚才的唆螺有点煮老了，若再煮嫩点应该更好吃。还有这道吃食应该是吃热的最好，在打推车的时候最好考虑如何保持唆螺的温度。”

“这个我已经考虑好了，我准备去定个铁炉子，带上足足的炭就不成问题了。”

楼华想了下：“那我们还要买个大点的铁锅。”

“对，还有铁勺。带回家吃的就用那竹桶里压层油纸，在摊位上吃的就用碗装，还要买个好的木盆备上热水，给摊位上吃的客人洗手洗脸。”有那嘴笨的吸不出来就只能上手了，吃完了手上嘴上油呼呼的可不好看。

想起要买那么多东西楼承义又有点心疼钱，犹豫道：“其实我可以担那担子挑着卖，不用花这么多钱制那东西。”最怕的是制了那么多东西到时候唆螺不好卖可不就亏了？

“我们既然是做那正经生意当然要准备些正经东西，这立马入嘴的东西挑那担子走街串巷的可不像样，有那讲究的人家可会担心我们的东西不gān净。”有正经的地方摆摊就会给人一种跑不掉的感觉，心里会觉着安心。

“唆螺的做法简单，会不会有人学了自已回家做？”

“做法简单但是麻烦，要换水吐沙还要搓gān净最后还要剪屁股，除非那有仆人的，否则谁爱费那神？”楼玉珠可不担心这点。自己学做肯定是那爱吃的，爱吃发现自己做麻烦又没他们做的好吃，那还不天天掂记着买？镇上有钱人不少，花个三文钱的不就是三个肉包的钱？

“那有人做了卖了？”楼华担心这点。

闻言，楼玉珠笑了：“世上任何法子都会有人学，难道有人学这生意就不做了？可没这个理。再说有竞争就有动力，只要我们一直用料足味道正，不怕客人选别家。”

去掉这最后忧虑，要做唆螺这生意的事算是定下来了。第二天上午楼承义卖完鱼就去那木匠那里定了推车跟桌子等物，之后又去打铁师傅那定了铁炉子大锅等物，顺带又买了一笼子石螺狮养着，这一番花销就是近二两银子。好在第二天就是赶集，两网鱼卖了一两多银子让楼承义心里好受些。

两天过后东西到齐，当天楼玉珠就让楼承义备了四十斤唆螺放锅里挑着到镇上，从寄放的人家取出推车桌子等寻了个地方就摆上了。第一次摆摊楼玉珠带的楼明，因为他胆子大比楼华有活力又放的开，众目睽睽下吃唆螺也不会脸红，到试吃跟教人吃唆螺这方面就靠他了。

升好火架上锅子，楼承义心里还是难免忐忑。

楼玉珠给楼明使个眼色，对方立时扯着嗓子叫卖了起来。

“卖唆螺了～卖唆螺了～喷香的唆螺只要三文钱一份罗！”

这一叫卖再加上锅里飘出的香味，立时引的人围了上来。“这东西叫唆螺？咦，不就是那石螺狮？这东西可是贱物，往日那一文钱都没人要呢！你们卖三文是不是贵了点呀？”

“大伯，我们卖三文是比那一文贵了些，可您瞧瞧呀，我们这洗的有多gān净放了多少足料？单那油就不少钱了！”楼玉珠抹不开面子叫卖，这上前问的他可回答的不含糊。“而且我们这是道新鲜吃食，大伯在别家可曾瞧见过？保准您吃了还想吃！要不大伯试试？”说着让楼承义勺了几颗出来，楼明立时凑上来脆生生道：“大伯这东西叫唆螺，吃法独特，我教您。用筷子挟了堵住那螺口往嘴里一吸，力道要看好，别把内脏都吸了吃了。”