第348章 醋王凌夜暝

依旧还是先做酱料，顾卿卿将生抽，蚝油，老抽，料酒并着番茄酱和白糖，再加上一点点自制的辣酱，和淀粉及半碗水混合在一起，搅拌均匀后放到一边待用。

接着便是大火煮水，顾卿卿在番茄的顶部切出十字花，而后下入了锅中，等到锅中水开，她将番茄捞出过了凉水，这样的番茄就十分好去皮了。

剥掉皮后，顾卿卿麻利的将番茄切丁，随后又拿了两个土豆去皮切丁，接着洋葱切小片放到了一边。

有帮厨拿过来片好的肥牛卷，顾卿卿用热水煮熟后，便开始另起了一个锅，倒入了油。

等到油热后，顾卿卿将切好的洋葱下锅爆香，加入番茄直至番茄炒软出汁。炒出汁水的番茄发出咕嘟咕嘟的响声，香气四溢。

接着，顾卿卿将土豆也下了进去，随后又加入了没过食材的热水，放入豌豆搅拌均匀。

大火煮沸之后，顾卿卿便将火候调小，开始小火慢煮，等到稍微收一收汤汁的时候，顾卿卿便将肥牛卷下了进去，倒入调好的酱汁，搅拌均匀后便可以出锅了。

这样做好的番茄肥牛拌饭最香，但是顾卿卿怕把饭加入其中会影响别的菜的口感，便把米饭放到了一边，等到吃的时候再拌。

第三道菜是香辣孜然小土豆。

这道菜做起来十分简单，但口味却很好，作为小吃都是一道独特的风景线。

顾卿卿将削好皮的土豆切块，接着凉水下锅，煮了大概五分钟的时间。

煮好了以后，顾卿卿便用漏勺将土豆捞出，在凉水里泡上。

接着便是起锅下油，等到油热后，顾卿卿便将刚才泡过的小土豆倒入锅中煸炒，这个时候的火候十分重要，火大了容易焦糊，火小了炒出来会影响口感，所以中火最为适宜。

等到土豆炒的微微焦黄，顾卿卿便加入了孜然粉，辣椒粉，盐和糖。孜然粉和辣椒粉都是用的她之前调制好的烧烤撒料，所以口感上绝对美味。

等到土豆上沾满了调料，这道简单的菜便算是完成了。

其他的菜都由万香斋的大师傅亲自制作，也颇得她的真传。

此刻所有人都聚集在穆夏所住的小院子中，小七配着穆夏说话，杨柳月和杨焕帮着安排里里外外的各项事务，等到顾卿卿带着菜来的时候，大伙儿都已经来齐了。

凌夜暝最先看到缓缓走进来的顾卿卿，他上前两步，唇角含笑的递了张帕子给她：“累不累？”

顾卿卿接过帕子，擦拭了一下额上的汗水笑道：“还好，小夏今天醒了，我高兴，便是累点也无妨。”

凌夜暝抿了抿唇，却是在看到顾卿卿将他递过去的帕子收好后，唇角又重新扬了起来。

因着穆夏最好还是卧床静养，所以这次特殊的用饭便安排在了卧房中，桌子便摆在了穆夏的床边。

穆夏看着眼前热闹的场景，眉间唇角的笑意怎么都止不住。

顾卿卿坐在了穆夏的旁边，凌夜暝见状，便故作漫不经心的坐到了顾卿卿的另一边。

而穆夏的另一边，则是小七。

顾卿卿先是盛了一碗米饭，用番茄肥牛拌好后，又递了个勺子给穆夏，笑道：“尝尝这个。”

穆夏接过碗，眼中满是笑意，他用勺子舀起一勺放入口中，番茄酸甜的滋味和肥牛卷肥而不腻的肉香便一同涌入了口中，并着米饭特有的香气，三种不同的口感萦绕在口中，让穆夏幸福的简直要眯起了眼睛。

“不愧是卿姐姐的手艺。”穆夏夸赞道。

凌夜暝微微皱眉。

卿卿居然给那小子盛饭，还给他拌好！想到这里，凌夜暝便如同打翻了醋坛子一样，他心中顿时充满了酸意。

“卿卿，我也要。”凌夜暝没过脑子，这句话便带着几分赌气的以为脱口而出。

顾卿卿微微诧异的看了他一眼，笑着也给他拌了一碗。凌夜暝这才满意的接了过来，破有些得意的看了一眼穆夏。

穆夏有几分哭笑不得。怎么他这一醒，凌大哥看着倒比之前多了几分孩子气了呢。

顾卿卿则是夹起一筷子肉沫豆腐尝了尝。

肉末咸香，带着酱汁的浓郁和豆腐的甘醇，混合起来便有一种独特的香气，而豆腐也十分滑嫩，入口即化的口感让人颇有几分欲罢不能。

香辣孜然小土豆简直都可以当做零食吃了，炒过的土豆散发着软糯微甜的香气，一口下去口感绵软细密，再加上孜然粉和辣椒粉的中和，