三十六、脑萎缩继发性脑萎缩偏方3首方一［家传秘方］核桃仁10克，黑芝麻25克，白面及食油各适量。

［制用方法］先将白面加油炒熟，再将核桃仁及黑芝麻炒焦，食用时以沸水冲调成糊状即成。每日1或2次，每次2-3汤匙。

［功能主治］有健脑、补肾、养心、止烦热之功。

方二［家传秘方］山楂15克，枸杞15克。

［制用方法］以沸水共浸泡2小时。频频饮用，每日数次。

［功能主治］有健脑、益肾之功用。

方三［家传秘方］鲜藕、葡萄各500克，蜂蜜适量。

［制用方法］葡萄洗净，藕洗净剁碎，以清洁纱布拧取汁液，以小火煎熬浓缩成膏，加蜂蜜（量为膏的1倍）。每服1汤匙，以沸水冲化。

［功能主治］清心除烦，益脑开胃。

［备注］中医认为脑萎缩多为气血亏损，心神失养所致。祖国医学认为“心主神明”、“肾主骨生髓”，心、肾皆与脑有关。因此在辩证施治的原则下，常给益气养血，补肾宁心之剂。

补脑宁神羹补脑强心［家传秘方］银耳6克，猪脑2副，黑木耳6克，香菇6克，鹌鹑蛋3个，首乌汁2茶匙。

［制用方法］将木耳、香菇水发后切丝。猪脑洗净去筋，蒸熟切粒状。水发银耳切碎。将上述各原料放开水锅内煮熟，放入去壳的鹌鹑蛋、首乌汁，调好口味，勾入稀淀粉芡即成羹食之。

［功能主治］补脑，强心，通脉活络，宁心安神。常食有益于改善脑血液循环，增加脑细胞的营养，改善脑代谢，对老人尤其有益。

三十七、中风、神经疾病桑叶汤治摇头风［家传秘方］桑叶3-6克。

［制用方法］水煎服。日服2次。

［功能主治］祛风，安神。用治摇头不止、言语不清、口流涎水之摇头风。

冬麻子粥治中风偏枯［家传秘方］冬麻子30克，荆芥穗10克，薄荷叶6克，白粟米100克。

［制用方法］先将芥穗、薄荷叶煎汤取汁，用此汁研麻子仁，滤过后下白粟米煮粥。空腹食之。

［功能主治］祛风，润肠。用治中风偏枯、言语蹇涩、手足不遂。

黑芝麻治血虚风痹［家传秘方］黑芝麻适量，黄酒少许。

［制用方法］将芝麻洗净，重复蒸3次，晒干，炒熟研细，用炼蜜或枣泥为丸，每丸约10克每服1丸，每日3次，温黄酒送下。

［功能主治］养血祛风。用治中风偏瘫、便秘。

葛根粉羹主疗中风［家传秘方］葛根粉200克；荆芥穗50克，豆豉500克。

［制用方法］先以水煮荆芥、豆豉，沸后点水至七沸，会渣取汁。再将葛根粉加水和成面团，擀成面条状，用荆芥、豆豉汁煮熟。空腹食之。

［功能主治］益气，清热，散风。用治中风之言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。

［备注］此方据《饮膳正要》化裁而成。又见《太平圣惠方》载：“葛粉四两，荆芥一握，香豉二合，右件药以水三大盏，煮豉及荆芥，取两盏半，去滓。和葛粉作汁中，煮令熟，空服食之，治中风。”龟血炖冰糖治半身不遂［家传秘方］乌龟3只，冰糖5克。

［制用方法］将乌**切下取血，碗中放入冰糖隔水共炖熟。服食。

［功能主治］养血通脉。用治腰肌劳损，中风后半身不遂、四肢麻木。

酒煎芝麻壳祛风寒湿痹［家传秘方］芝麻外壳（荚果之壳）25克，黄酒适量。

［制用方法］用酒煎煮芝麻壳。趁热服用，然后立即盖被卧床，得微汗即见效。

［功能主治］用治中风后半身不遂。

蒜泥治中风不语［家传秘方］大蒜2瓣。

［制用方法］将蒜瓣去皮，捣烂如泥。涂于牙根部。

［功能主治］宣窍通闭。用治中风不语。

黑豆膏治中

风不语［家传秘方］黑豆适量。

［制用方法］将黑豆洗净，加水煮汁，煎至稠如饴膏状。用时先含于口中不咽，片刻后再咽下，每日数次不限。

［功能主治］除热、活血。用治中风不语。

羊肚粳米粥治中风虚弱［家传秘方］羊肚（羊胃）1个，粳米250克，花椒、豆豉、葱、姜各少许。

［制用方法］按常法煮粥。食之，日2次。

［功能主治］滋补脾胃。用治中风后