白人。我听他们胡扯我都不搭理，我就不和他们说其实我是春和楼的厨子，让他们猜去呗！”胖老板笑容可居地站在大锅后面说道。

“哎，你看人老板多实在。这个哥哥我门清啊，你信不信接下来聊下去，老板得请咱们俩。”何雨柱笑嘻嘻地看了一眼胖老板，转头对秦京茹说道。

“我不信。”秦京茹笑笑说道。

“嗨，来劲是吧！今天非让你服不行。”何雨柱笑着说道。

秦京茹撇了撇嘴，找了张没人的桌子坐下，说道：“那我今天就不管了，他要是不请，那你就请。”

何雨柱不搭理他，走到胖老板身前，笑着说道：“春和楼？我有一师弟在那。”

老板听了一笑，说道：“跟我这套磁？我开店的时候定一规矩，那就是无论谁来也得自己花钱，我这里一概不免不赊。”

“丁富贵您认识吧？”何雨柱笑着问道。

胖老板一愣，看着何雨柱，“他是您师弟？可是他看着比您老相。”

“废话，他都六十了，我才四张，能一样吗！”何雨柱不高兴地说道。

“得，得，我错了。对不住你了。那您但是说说，他怎么就您师弟了。要是师侄也就算了，您可能长到辈上了，这师弟是怎么论的，您教教我。”胖师傅说道。

“我们师门以入门先后论师兄弟。先进门的是师兄。”何雨柱说道。

“你比他先进的门？”胖师傅说道。

“废话，师傅是我爸。还不是我先进的门？这么说得了，只要是我爸的徒弟，都得喊我大师哥！”何雨柱笑着说道。

“您姓何？”胖老板客气地问道。

“瞅瞅，人家知道。”何雨柱回头看了秦京茹一眼说道。

“哎呦，何师傅，久仰大名，你不是在轧钢厂吗？今天怎么来我这了？”胖老板笑着问道。

“没事转转，我妹妹说您这炒肝不错，过来尝尝。”何雨柱说道。

“改天，改天您随便挑，我请您吃饭！但是今天，这规矩不能破。”胖老板有些不好意思地说道。

“哈哈哈！”秦京茹在后面笑得花枝乱颤，说道：“打脸了吧？让你天天得瑟。”

何雨柱脸一红，摆了摆手，说道：“我提我师弟并不是想让你给我面，就是想问你点事。”

胖老板脸又一红，说道：“实在对不住，这规矩却是立得操蛋，但是立了咱们得遵守不是？”

“您想问什么事啊？”胖老板说道。

“我先问你，您这要是破了规矩，有什么惩罚没有？”何雨柱又问道。

“罚我一瓶二锅头。”胖老板说道。

“这我就放心了，要是你剁个手指头之类的，那还真不敢玩了，只是一瓶二锅头，那没事。”何雨柱笑着说道。

胖老板有些不悦，不高兴地说道：“要说咱们也算是同行，你还真逼着走破规矩啊？我告诉你，就死了那份心吧。”

“我知道这炒肝最大的手艺就在勾芡，这里面有巧。而且水平的高低上下还就在这其中。”何雨柱轻声笑着说道。

胖老板一下子就愣住了，客气地问道：“何师傅，您也懂这个？”

“我不懂，我又不干炒肝，我懂这个干嘛。不过我师弟倒是给我讲过'六放三不勾'。”何雨柱笑嘻嘻地说道。

胖老板听了喜形于色，他当然知道这所谓的“六放”是放六种调料，三不勾是三种情况下，不勾芡！这可是炒肝界每一位厨师都想掌握的核心技术。

“你知道？”胖老板急切地问道。

何雨柱撇着嘴点了点头。说道：“不多，知道一点。你看……”

胖老板面子上有些下不来，吭哧了半天说不出话，何雨柱笑着说道：“这是我师弟吃饭的玩意，虽然我不吃这碗饭。但是我不能砸我师弟的饭碗不是？刚才都是开玩笑，你给来两碗炒肝，这是一块钱。”

何雨柱随手将一块钱，放在了锅边。

胖老板自失地一笑，摇了摇头说道：“我也是想瞎了心，怎么可能！那可是秘方！一块钱就想拿到手？”

何雨柱摇了摇头说道：“兄弟，那是我师弟的玩意，我做不了主，开个玩笑而已。不过话说回来了，要是我的玩意，我无所谓，就是因为咱们秘方啊，独传啊，这些思想把咱们禁锢住了，大家一起共享多好！”

何雨柱端着两碗炒肝走到了秦京茹桌子前，放到了桌子上。

胖老板听了一愣神，感慨地说道：“虽然