做法堪称复杂。
首先就是饼皮,得先把面团揉的劲道十足,才能烙出薄韧的饼皮。
其次就是馅料,除了猪里脊、笋丁这些还得拌入雪菜、蒜苗等物,调味后用饼皮包好放到锅里用小火慢炸,才能做出这鲜香味美的chūn卷来。
为了节约用餐时间,她还特意嘱咐宝珠将它做成二指粗细的。
他咽下嘴中的chūn卷后,对期待地看着他的苏妧说道:“味道很好。”