第444章
“行!你说的是天花乱坠,我倒要看看你能给我做出什么花来!”厨师长不屑的看着林远。
“好,那你们可要看仔细了!”
林远说着,起锅烧油,随后放入一些炝锅食材和佐料,再用一只手猛地颠起了马勺。
材料在锅中发出了滋滋的响声,葱姜蒜的香味也随着佐料,完美的释放了出来。
看着林远的手法,众人纷纷摇起了头。
这不就是普通的烹饪手法吗?也看不出什么名堂啊!
等到香味彻底释放出来后,林远这才把一旁的河豚放入锅中。
同时,他也运用起了身体的内力,随着手腕的抖动,河豚在锅中飞舞,料汁与食材完美融合,瞬间就裹上了颜色。
就在众人看的云里雾里时,林远忽然猛地拿来了盘子,把锅里的食材全部倒入了盘子中。
“这就......结束了?”
面对众人的质疑,林远笑着点了点头:“结束了,不知道大家看明白了吗?”
听完林远的回答,整个后厨顿时鸦雀无声。
简单的手法,自信的表情,他甚至没有任何一句多余的解释,整个烹饪的过程在外人看来,和普通人做饭并没有什么区别。
“好!菜你也做完了,大家都来一起尝一尝,看看这小子用内力做出的河豚,和普通的河豚有什么区别!”
厨师长说着,走到菜品面前,拿起筷子夹了一下盘子里的河豚。
瞬间,他感觉到了一种与众不同的触感。
“这......这肉质......怎么......”
没错,厨师长做了十几年的河豚,也尝遍了天下名厨做出的河豚,但他活这么大,还从没有遇到过这样的触感,可以说林远做出的这条河豚,光是从手指的触感判断,就已经完爆了所有大厨了。
劲道,有弹性,甚至弹力远超了他们这些正规做法好几倍!
光是触感就已经如此了,那这道菜的口感,会惊艳到什么程度呢?
厨师长缓缓把夹着河豚肉的筷子递到嘴边,当河豚入口的那一刻,他彻底被征服了。
其他厨师品尝到林远做的河豚,一时间也不知道该用怎样的赞美之词,来形容这道菜了。
足足过了两分钟,厨师长才如梦初醒的看着林远,愣愣的说道。
“张大厨!您真是隐士高人啊!”厨师长紧紧捂住了林远的双手,整个人都已经激动到颤抖了:“大厨,像您这样的手法,绝对是化繁为简,乃至厨艺的至高境界,也是我这辈子的毕生追求,想不到您年纪轻轻,就已经掌握了如此高超的厨艺,刚才我多有冒犯,还请您见谅!”
他身旁的厨师们看到厨师长都低头了,于是他们也纷纷脱下自己的厨师帽,给林远深深的鞠了一躬:“张大厨,刚才多有得罪!”
林远连忙摆了摆手:“我可不是什么大厨,咱们就是以厨艺交朋友,就是简单的友谊交流,能在这种宴会上遇到各位,也是我的荣幸啊!”
听着林远的话,大家的心中也是不由得竖起了大拇指。