这话一说完,所有人都愣住了。片刻,店长带头鼓起掌来,在场的所有人都跟着用力得鼓掌。
特别是餐厅的员工,一边鼓掌一边左右交换着兴奋。
夏繁星就在这样一群人的兴奋中离开了这家餐厅。
三天后,夏繁星又视察了一家时装店,又当场提出了在女装展示柜旁加设领带和衬衫的要求。
之后的行程倒也没什么特别之处,按部就班,公司里的流言已经从夏繁星的旧事慢慢转变成了她这几天来对旗下店铺做的整改了。
大多数人的态度还是坐等好戏,说这个上任的新官只是在刷存在感,那些小建议完全是边边角角毫无意义,夏繁星只是装模作样而已。
但是也有一小部分人开始持观望态度。这些小改动看似不大,但都十分巧妙,有没有作用要过些时候看了结果才知道。
第八天,川菜餐厅的员工每个人都多领了一份和年终红包等额的钱,此事瞬间传遍了诺天上下。
七天销售一千份。这是从未有过的业绩!而且是在毫无准备的情况下,仅凭夏繁星当场做出的一个决定,就拿下了评论一天销售一百多份的奇迹!
诺天上下一片哗然。
别的不说,至少那家川菜馆里的员工,对夏繁星是心悦诚服了。
至于诺天中高层管理中,也频有赞许声传了开来。
半个月之后,传闻在女装旁边增设男式衬衫领带的店铺也业绩陡涨。而且多出的销售内容果然都是男士衬衫和领带。
看来这些小技巧果然是有效的。这个年轻女人的脑袋里,果然有点儿和常人不一样的东西。
至此,关于夏繁星的不利传言已被一扫而光。剩下的只有赞扬和刮目相看。
夏繁星听完周秘书关于底层流言的汇报,不禁欣喜非常。开心得对麦子超说:“没想到这么好使!看不出来啊子超,原来你给我出的这些主意这么有效!说实话,你刚跟我说的时候我心底其实是拒绝的。七天销售一千份二人套餐,我原本以为无论如何都做不到!”
麦子超得意得笑着说:“其实吧,我也偷偷为这个套餐做了宣传!”
夏繁星一头黑线:“怪不得……”
“不过他们自己的努力肯定也是力度非常大的。我听说他们为了宣传,每个人都主动刷朋友圈,刷本地论坛,本地贴吧,还连夜印制了宣传单,全体成员各种分发。”
“你怎么知道他们一定会成功的?”
麦子超阴险一笑:“其实我还留了后手,如果他们真的卖不出这么多,我就雇佣刷单客临时把这一千份全买走。反正线上销售就是这样,付了款拿到资格,如果不消费也可以事后退款。不过没想到他们争气,真的做到了。”
夏繁星又是满头黑线:“你可真奸诈啊。”
麦子超无奈的摊了摊手:“没办法啊,新官上任,如果不树立威信,以后的工作可能会难上加难。”
“那女装旁边加衬衫的事你是怎么想的?”
“这个就容易了。你去的那家店主要销售的是大龄女性的高档时装,去买这类是装的基本都已经结婚了,而且家境不错。这就说明她们的老公多数也都有体面的工作。那衬衫和领带就是最合适的物品了。而且,女人嘛,给自己买衣服买得多了常会有一点点罪恶感。顺带给老公买一件会大大打消这种罪恶感。这样,衬衫领带买完之后她们反而就消费得更多了。”
夏繁星哑口无言,伸着大拇指说不出话来。
一旁的周叔忍不住赞叹:“不愧是消费者心理学出身啊……果然厉害!”
麦子超挠挠头说:“加卖衬衫这个还好说,川菜馆套餐那个事却是纯粹的打鸡血行为,为了鼓舞士气的,偶尔用一次还行,不宜长时间刺激。毕竟第一次,他们都是为了那个年终红包。而推介菜品是打了七折的,真正的利润可能并不算多。若想长期的用套餐推介来提高营业额,还需要好好计算,找出员工鼓励和菜品利润的最优差。”
夏繁星点了点头:“总之树立威信这一步,貌似是成功了。”
麦子超摇摇头:“不,这只是在底层员工中搬回了一局,真正中高层管理者还在观望中。以后还必须拿出有效的管理办法才能稳住他们。而董事会的老头们,想稳住他们就只有真金白银了,其他别无他法。”
“是啊……老狐狸已经不会往前看了。”
麦子超继续道:“还有一个事。之前关于你的过去的那些流言,我已经查出来是谁放出来的了