佩服得五体投地了，这真是文武全才啊，又是大学老师，又有武功，又能做这一道如此复杂的功夫菜，哪个女人嫁给他真是福气啊，多有安全感，还能吃到这么美味的东西。

他是直肠子，立刻就问：“舒三叔，你老婆真幸福啊!”“呵呵，我还没老婆呢，只有个女朋友，不过也快结婚了!”舒三叔笑着说。

“是啊，我这小三儿是老来子，我都要四十了才生的他呢!”舒奶奶看着小儿子，疼爱的说。

“舒老厉害!”大家一起举杯，其乐融融。

“三叔啊，你这道菜也太好吃了，怎么做的，以后我们也学着做来吃吃。”

古少强一边吃一边问，真是香的不得了，满口流油。

“材料倒是可以慢慢的收集，就是做起来比较麻烦一点。”

舒三叔看着大家吃的高兴，自己也很满足，倒了一杯酒，慢慢的陪着老爷子喝着。

“请舒三叔不吝赐教吧!”马自强非常有兴趣，他本来就是个学习强人，又喜欢新鲜东西，总是能从一些常人想不到的地方展开设计，把一些独特的知识和理念融会贯通，放到自己的设计里面去。

“说起来可要三天三夜了，这样，我就先说一样，你看看可有兴趣接着听。”

舒三叔喝了一口酒，对马自强说道：“就说鱼翅吧，鱼翅是用鲨鱼的鳍干制而成的一种名贵海味，它除了含水份、蛋白质，脂肪，还含钙、磷、铁等营养成分。鱼翅性味甘平，具有益气、开胃、补虚的功效，能够补肾、强筋、壮骨、消痰，老少皆宜，乃滋补极品。”

舒三叔吃了一口菜，慢慢悠悠的说着，大家都边吃边听他讲课，要做到吃得也认真，听得也认真，这可真是不容易啊，要知道，这道菜香成那个样子，多么吸引啊，还要分出一根神经来听讲。但是马自强可不一般，他有超强的吸收能力，一心二用对他来说也不是问题，所以只有他频频的点头，芋头和古少强已经管不了那么多了，美食当前，最重要的当然是吃了。

舒老喝着酒，小口吃着菜，笑眯眯的看着儿子，很欣赏的样子，当然了，这样的儿子谁不欣赏啊。

最忙的当是舒奶奶了，她礼数周全，真诚待客，给每一位布菜，倒酒，真的是一看就知道以前出自大户人家，这些规矩做得非常的细致，舒小叶看着奶奶，眼尖的帮着她的忙，看谁的碗空了，酒杯空了马上就会给添满，这舒小叶的一家人真是深得这几位的心，特别是芋头，他本来哪有这样的口福啊，幸好舒小叶答应让他露一小脸，才能来到这雅致的小院吃到这美食极品，而且还要多谢古少强的大力保荐呢。

古少强当然不必说，他本来就对舒小叶的第一印象好得很，现在再加上看到了舒小叶的大方，好客，举止优雅，家教甚好，就更加喜欢舒小叶了，而且这样的家庭也是他向往的，所以他吃着舒奶奶给他添得菜，喝着舒小叶倒得酒，听着舒三叔讲的话，看着舒老神仙一般的风骨，真是觉得幸福极了，在商场上，都是充满着阴险，加上最近要跟顾氏接洽，他正在烦恼呢，这一家子人一下就把他带进了一个温馨祥和的氛围中，他是由衷的感到高兴。

再来说马自强，来到一个陌生的地方，整天接触到的都是建筑材料，尘土飞扬，汗流浃背，铜筋水泥，能够在繁忙的工作中偷得半日闲，来到这有着浓浓人情味的小院子里，让他充满了新奇感，从一道佛跳墙，真切感受到了中国文化的博大精深，受益匪浅，所以这三个人都觉得这舒小叶简直就是仙女下凡，普度众生的。

舒三叔继续给好学的马自强讲着鱼翅的处理方法，他对这些方法简直是烂熟于胸，随口拈来：“处理鱼翅的第一道工序是剪边，就是将鱼翅的薄边剪去，然后第二道工序是浸泡，需要在冷水中浸泡十多个小时，至鱼翅慢慢的变软，第三道工序是焖煮，把鱼翅放入沸水中煮一个小时，再焖四五个小时，等到鱼翅里面的砂粒大部份鼓起后，用刀边刮边洗，除净砂粒，第四道工序是出骨剔腐，就是把里面坏掉的，不好的地方去除掉，最后一道工序是漂洗，鱼翅用清水漂浸二十四小时，中途需要换水两次，以促进泡发和去腥味。然后在放入锅内焖煮一到两个小时，至完全发透后取出，用清水漂洗干净之后，才是半成品而已。”

这一番话下来，芋头和古少强只有吐舌头的份儿，怪不得佛跳墙这么名贵呢，就这一个鱼翅的处理都要费这么多的功夫和时间，贵得有道理啊。就算是鱼翅那么贵，也是物有所值，值得就是这个功夫!等到酒喝到一半的时候，舒小叶跟着舒三叔去厨房端出来一碟蓑衣萝卜