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二十九 联合破曹

个如牛眼睛大小的陶泥茶杯和一个小陶泥茶壶,揭了壶盖,放茶叶,再拎了大陶泥壶往小茶壶里冲开水,盖上小茶壶盖片刻揭开,又冲开水,又盖上壶盖。而后,拎了小茶壶往那小茶杯中快速点筛茶水。每杯都不一次筛满,而是在各杯中轮转点筛。都筛满后,笑道:

“秦哥、岚姐,请用茶!”

秦雪娃端起杯来,顿觉清芬扑鼻。呷了一口,满嘴舌甘有余。仰头喝尽。耿大妹又为他筛了一杯,又喝。就觉释躁平矜,怡情顺性。

“好茶好茶!”秦雪娃盯了耿大妹赞道,“耿大妹,想不到你竟还有这么一手茶功!”

“茶里乾坤大,壶中日月长嘛!”耿大妹闪眼笑曰。

朱岚也喝了两杯,啧啧赞叹,一定要她讲说说其中奥妙。耿森就叫大妹快讲。

“这个嘛,我也说不好。”耿大妹双颊红红地,“岚姐要我说我就献丑了,这是我妈妈爸爸教的闽南功夫茶。做这种茶很考究,茶壶茶杯要用上釉的紫砂陶,砂锅也可以。水须用炭火炉子煮,要用热炉子,免得起火时出现生炉子气味。炭要用松木或是杂木炭。茶叶和水都有讲究,品茶讲究香、清、甘、活,以活为上品。就是说,水要用活水,山泉水最好,井水也要得;茶叶自然也要正宗的。烧煮开水须用文火,煮沸就好,久沸则不活,沸水冲茶要高冲,可使茶叶沫汁尽快释放出来。沏茶讲究低筛快筛,每杯不一次筛满,轮翻地同量地筛入,各杯里就色味均匀。还有嘛,茶具一定要洗干净,啰嗦了。”

朱岚听得击掌,一定要拜耿大妹为师,说是回去也在店里做功夫茶,饭前酒后送上席桌,定受欢迎,费用当然要高收。

耿大妹说了功夫茶,朱岚说要回去当生意做,触动了秦雪娃的心。他一直不好说那通告之事,停了机动三轮车营运,耿森这兄妹三人昨办?这会儿,他有了新谋想,说:

“耿森,我这次回来,听说了你们‘公司’出的事情。我想,政府既然下了通告,你们……”

“你别管这事!”耿森瞪圆了眼,“这次事故主要责任是在干瘦子自己,可是,你知道县里为啥立马就下了这通告?咳,人呐,哪里有钱眼子就往哪里钻。我们残疾人是为了自谋生路,不在人前趴下。可一些健全的家伙,也买了机动三轮车来鱼目混珠,假装残疾人开车拉客载货,是他们把这事儿搅乱了。我们公司申明、抗议过,却没有办法……”

“耿森,听我说……”

“秦哥,我们得活下去,得有吃饭的钱!”

“可以另想办法。耿森,这件事你一定要听我的!再有半个月通告就生效了,你不能跟法令斗。”

耿森的双目森冷得怕人,盯秦雪娃,嘴唇翕翕抖动,当他的目光望着两个正读书的妹妹时,骤然湿了。

朱岚也动了感情,又不知说什么好。

“行,秦哥,是你这样说了,我听你的!”耿森落了泪。

男儿有泪不轻弹,见哥哥落泪,两个妹妹抽噎起来,朱岚也泪眼莹莹。

秦雪娃一叹,说:“耿森,停了车运换个行道,刚才耿大妹讲了功夫茶,我看现今城里只一家驼子茶馆,你们就在这城开一家功夫茶茶馆吧。”

“不行的。”耿森摇头说,“这事我想过,这里的人喝茶都讲究大茶缸,盖碗茶,巴望一口全喝下去,那有闲情逸致来喝这小杯的功夫茶。”

“你说的也有理。不过,现今人的好多习性都在改变。温饱问题解决了,便要追求另外的享受。”秦雪娃开导说,“再说,你可以搞盖碗茶、功夫茶多种经营。或则,把功夫茶的功夫运用到盖碗茶上去。酒好不怕巷子深,有了好茶自有茶客临门。”

耿森沉默一阵,说:“你说的也是,只是……”

“是缺本钱?”朱岚问,“我回去对妈说,借你们一笔。”

耿林对朱岚感激地笑:“本钱也还有点,只是……”恨盯住自己的双腿。

耿大妹说:“哥,我晓得你想啥,我早说过,书我不读了,那大学我不考了,我停学来开茶馆!”

“你敢!”耿森怒了眼,“你成绩年级第四名,你要读,要考大学,我供得起你。你不是不晓得,现今的大学生好金贵!你有能力考上为那样不去考……”

雪娃和朱岚听着,心里都苦楚酸渍

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