「好一会儿，聂初昊把那三杯都喝下的时候，才惊叹道：“你的脑子里怎么有这么许多奇思妙想，能够让朕如此惊喜？”」

煮茶要诀，“水常先求，火亦不后”。苏东坡诗云：“活水仍须活火烹”。活火，就是炭有焰，其势生猛之谓也。

前世的时候，这里的火很多人都是用得电，煮那茶水都用了电壶之类的。但是她学的时候还是用了老法，特意去市场上买了一种小炭，用炭慢慢把水温开，她觉得这样的水泡的茶才不失其原味。

宫储司里有一种炭，她觉得非常好，不愧是皇宫里的东西，就连炭火都是良品。那炭是用乌榄核作的，火焰浅蓝，焰活火匀，很是特别。

下来就是她让工部赶制的这套茶具了，其实主要的是做了个茶托，其他的茶壶还都是这宫里现成的，因为一套好的茶具全部要赶制的话，没有个把月是不可能的。

她把需要的茶壶的图画了个大概，那边就给她找来了一种很巧很精细的茶壶。茶壶的好坏标准有四字诀：小、浅、齐、老。茶杯的选择也有个四字诀：小、浅、薄、白。

亏得是在皇宫里，要找这些精细的东西还算比较容易，所以一套类似青花瓷的茶具就赫然在案了。

慕容悠先用炭火把茶水烧滚，然后用镊子把茶杯和茶壶都夹放在茶洗里，一一用滚水烫过。

然后把茶叶夹了一些放入茶壶，满上滚水，盖好后，稍稍闷了一会儿，把第一泡的茶水倾倒掉。打开壶盖，送到聂初昊身前，轻声道：“闻一下呢。”

端起轻轻一闻，一股茶香就随之而来，沁人心脾。

慕容悠抿唇而笑，从他神色来看，就知道香味透心。

这第一泡茶其实是不能喝的，这道手续叫闻香，意在洗茶，把茶的香味散发出来，第二道工序才是真正的功夫茶精髓。

师傅常教的一个手法就是：“高冲低斟”，说的是冲茶和斟茶的方法。

冲茶，要沿茶壶口内缘冲入沸水，水柱不能从壶心直冲而入，因为那样会“冲破茶胆”，破坏茶的味道。

冲茶要像写书法，不急不缓、一气呵成，水壶和茶壶的距离要比较大，这样冲下来就叫“高冲”。据说“高冲”能使热力直透罐底，使茶沫上扬，不仅美观，也能让茶味更香。

第二泡的茶就彻底把那茶叶的香味给浓郁散发出来了，让人不用品就已经感觉到了茶的美。

下来是斟茶，茶壶要尽量靠近茶杯，这样才能防止热气四散，水可能不够烫，使茶香过早挥发。同时，低斟还不会激起泡沫，也不会发出滴答的声响。

斟茶要把茶汤依次轮转洒入茶杯，如此反复二、三次把各个茶杯渐渐斟满，就叫做“关公巡城”，这样能使各杯里的茶汤汤色均匀。

茶已泡好，下来就是品茶的礼仪。功夫茶迷人的不止是泡茶的手续，还有这礼仪。如果是有三四个客人，这第一杯茶必须要斟给左手边第一个客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。

每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。

今日这里就只有聂初昊一个茶客，那么一连放了三杯在他面前，只留了一杯给自己。做了个请的姿势，静等他一一品尝。

聂初昊眼里闪过明灭的光，不知道在想什么，端里了身前的一个茶杯。就听耳边传来她沉静的声音：“这叫功夫茶，喝之前，先闻香，然后看茶汤的颜色，最后才是品味道，一杯茶要刚好分为三口品完。”

依言照她的方式品了一口，又听她道：“香味会从你的舌尖逐渐向喉咙扩散，最后一饮而尽，可谓畅快淋漓。这就是功夫茶的三个境界———‘芳香溢齿颊，甘泽润喉咙，神明凌霄汉’”。

边介绍，自己也一边品下手中这杯，虽然这几日已经练习多次，茶喝了不少，但是此刻依然有些忐忑，对面的男人神色难测，不知他是否喜欢喝这种功夫茶。

好一会儿，聂初昊把那三杯都喝下的时候，才惊叹道：“你的脑子里怎么有这么许多奇思妙想，能够让朕如此惊喜？”

慕容哟一听，笑了，“皇上的意思是还不错吗？”

“何止是不错，是非常好，很得朕喜欢。”聂初昊毫不吝啬地给予赞扬。

这下慕容悠真心乐了，当一个人尝试的时候，得到肯定，无疑是最安定人心的。她继续着手里的工序，煮第三泡茶，也是最后一泡，虽然没了第二泡的精髓，但是也能让人回味无穷。

“都说品茶的人能够从