道征服了,又夹了一筷子再次品尝。
程丹婷看陈书楼吃的香,也尝试着吃了一口,她不喜欢荤菜,对于素菜却是情有独钟。
当她尝到这碗菇杂的时候也是睁大了眼睛,一副从来没有吃到多这么好吃的蔬菜过的表情。
“但是你们知道,这位炒这个菜的厨师练了多久才有这样的效果吗?
十年,整整十年的时间。
别看这道菜简单,里面每种菌菇的习性,怎么处理切片,什么时候下锅,用多高的油温,炒到什么程度下另一种菌菇,这里的门道,都是他一点一滴自己摸索出来的。
同样一道菜,不同的师傅来炒,炒出来的味道是完全不同的。
而一个厨师要把一道菜做到极致,没有别的,就是两个字,热爱,对于这道菜的执着,对于厨师这份在我们眼里的普通职业的热爱。”
林根说完,有轻轻抿了一口杯子里的白酒,夹了一筷子菇杂放在口里,慢慢的咀嚼着,满脸的享受与满足。
这就是他的热爱,对于生活,美食的热爱。
陈书楼跟程丹婷也被林根这种对于美食的态度渲染了,对于面前这些本来用来饱腹的饭菜多了一份从前没有的兴趣。
陈炜也不说话,就在旁边一边陪着林根喝酒,一边看着他们两人的变化。到这个时候,他今天的目的基本就达到了。
与那种强行灌输给陈书楼跟程丹婷不要远离世俗界的观念比,这种潜移默化的让他们爱上世俗界的东西更有效。
剩下的一道烤肉和一道白灼虾,也在林根的指导下让陈书楼二人吃出了以前从来没有体会过的味道。