化合物，可以加速唾液和胃酸的分泌，具有开胃健脾的作用。

此外，香草成品中含有多种维他命和碳水化合物，有利于人的健康发展。

香草豆荚炼制的精油还能做成香薰，经常闻到这种香味会使人的身体心灵得到放松，释放焦虑和不安情绪，有很明显的安神功效。

不过香草其实是分等级的。

目前八成的香草都产自马达加斯加，品质一般，价格并不算贵。

而来自塔希提岛的香草最为正宗，品质极佳，因此价格也比较昂贵。

系统选取的香草豆荚，自然也是采自塔希提岛的优质品种，经过一系列高科技育种手段，不但大大缩短了果实的成熟期，确保了产量，而且还使得最终成品的香气更加醇正。

对食材有了一定的了解之后，周小江便正式开始制作香草奶茶。

步骤也很简单，首先泡好一壶上好的乌瓦红茶。

等到茶汤稍稍凉下来之后，用小刀把香草豆荚对半剖开，并将豆荚内的黑色香草籽刮入泡好的红茶中。

这个时候要注意的是，刮去籽的豆荚外壳同样具有浓郁的香味，所以可以一并丢入热茶中，使得豆荚外壳的香味被热茶吸收，最终得到的香味也就更加沁人心脾。

浸泡5分钟后，小心的捞出豆荚外壳，然后依次倒入牛奶和动物性澹奶油。

倒入的过程中一定要搅拌均匀，使得几种食材充分混合。

最后再根据个人口味，添加适量的细砂糖，就可以美美的享用了。

周小江对于糖度的需求并不是很高，所以稍稍加了半勺细砂糖再次搅拌一番后，这才举起玻璃杯轻轻尝了一口。

【讲真，最近一直用野果阅读看书追更，换源切换，朗读音色多，.yeguoyuedu 安卓苹果均可。】

还未入口香气就已经扑鼻而来，稍稍喝一口，整个人都有一种暖洋洋的舒适感，香草独有的香气夹杂着浓浓的奶香，第一时间便占据了周小江的心田。

在寒冷的冬日如果来上这么一杯热气腾腾的香草奶茶，绝对是人生一大享受。

品尝完新鲜出炉的香草奶茶之后，周小江却收到了一条系统提示。

原来又忘记刷卡了。

即便是试做，周小江也挺乖乖掏钱。

他干脆一次性将后面杨枝甘露的费用也一定结清。

这才开始准备杨枝甘露的制作。

除了芒果和西柚外，杨枝甘露中所含的最主要食材便是西米。

此外还需要椰汁、动物性澹奶油和细砂糖。

西米可是好东西，一方面具有健脾，补肺，化痰的营养功效，另一方面还能缓解脾胃虚弱和消化不良的症状，除此之外还能使皮肤恢复天然润泽，因此深受女士的喜爱。

芒果不用多说，人家可是素有“热带果王”之誉称。

而西柚和椰汁的营养价值很高，经过系统的黑科技加持之后，口感得到进一步提升。

周小江也没有想到一份小小的杨枝甘露，居然包含了多种极富营养的水果，其营养价值远远高于其他饮品或是甜品。

想来推出之后，肯定会大受女性顾客的青睐。

不过正式制作之前，还需要将西米泡发，但是时间不能够过长。

这一点自然交给系统去把握，以确保最佳的泡发时长。

准备好食材后，上锅煮水。

这也是周小江第一次在工作区用正儿八经的不锈钢锅加工食材，颇有一点激动。

加热装置和锅是连成一体的，能够非常精准的控制受热区域和锅内的温度，避免出现湖锅或者粘锅的情况。

大火煮沸后，周小江加入西米，中火煮大约15分钟即可。

这个过程中，锅底会冒出一股股激流，使得里面的西米不断旋转，进一步减少粘锅的概率。

15分钟后盖上锅盖，关闭电源再焖5到10分钟，确保西米彻底熟透。

捞出西米，洗净后泡入冰水中备用。

接下来将澹奶油、椰汁和细砂糖混合后小火加热，等到细砂糖完全融化之后冷却备用。

将准备好的果肉充分打碎，倒入冷却的糖液，充分搅拌使其充分混合。

这一次系统提供的专门的搅拌器，放进去三四秒的时间，就能使得各种食材完美合一。

准备好果浆之后，就可以将西米捞出，沥干水分后与搅拌好的果浆混合，再撒上一些用来装饰的西柚