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第219章 香煎排骨锅包肉

方和瞻和王慕青便备了礼过来了。

戚满满和王慕青寒暄了几句,王慕青同沈小梅他们聊天去了,戚满满也去了美食制作坊,宋长春一回来,便把最后一个菜锅包肉给做了。

锅洗干净后不用烘干,烧火后加入一大勺醋、一大勺白糖、一小勺盐、一点酱油,汤汁粘稠后下炸好的肉片,大火快速翻炒,最后放入葱丝炒匀就可以了。

做好的锅包肉外酥里嫩,酸甜可口,滋味十分好。

戚满满和孙柳儿各端了两盘,剩下的一盘宋长春端了,把锅包肉摆好,朱青竹把神仙鸡也用大盆子舀出来了,一盆一整只鸡,盖在猪蹄上,香味浓郁,瞧着诱人得很。

“哎哟,这什么菜,也太香了!”

“是啊!这是鸡?鸡做出来这么香啊?”

戚满满笑着同他们解释:“这是神仙鸡,鸡和猪蹄一起炖煮的,炖煮了一个多时辰呢,都炖得透透的,鸡肉用筷子轻轻一夹就能脱骨,猪蹄也软烂得很,这汤汁更好,拌饭好吃得很。”

“神仙鸡?这是神仙才吃的鸡啊!”

“肯定是,太香了,咱们可做不出。”

“还是满满厉害!”

戚满满听着他们的夸赞很不好意思,同他们说了两句,进灶房把扣肉和粉蒸肉扣到盘子里,撒上一把葱花端了出去。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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