好事，半点没犹豫的。

回到家写了契书，牛大郎不识字，戚满满念给了他听，牛大郎爽快的按了指印，又问着戚满满以后要不要干笋，如今正是笋子生长的季节，牛栏沟家家户户都在收笋子，新鲜笋能卖起价，要三文钱一斤，卖不出去也能做成干笋，等到了冬天一样的卖。

“要的，”戚满满道，“不止干笋，有干蘑菇、咸干菜、豆豉这些我都是收的，不过这些东西得做好，我只收好的，价格自然是按最高的来。”

牛大郎更高兴了，段小月就是做咸干菜、豆豉的好手，以前都是自家留着吃，偶尔带到镇上来也能卖一些出去，如今有了戚满满这话，就是没签契书他也乐意让段小月多做一些，戚满满不要，他们自家也是能吃的。

“明儿我带一些小月做的咸干菜和豆豉来，姑娘您先尝尝味。”

“行。”

送走了牛大郎，戚满满去了隔壁，只买到五只鸡鸭，宋兼等人已经杀好了，血和内脏这些也稳妥的放在碗里，猪头和猪耳朵宋星和宋火还在捻毛，戚满满先教了宋兼他们如何卤鸡鸭，等猪头弄好又教了宋星两人，鸡鸭猪分锅而卤，很快卤料的香气窜了出来，宋兼等人闻着直咽口水。

戚满满和他们交待了鸡鸭这些分别卤制多少时辰，卤制好后如何放置后回了食铺那边。

她在灶房里待了一段时间，身上沾染了些味道，高柔娘鼻子一动就闻出来了。

“是卤味的香气！你回家教他们做卤味了？”

戚满满失笑，应着：“是。”

“那感情好，我今晚要喝酒——哥你陪我喝啊。”

“好勒！”

几人正说着话，方和伊带着丫鬟笑容满面过来了。