当然，像什么面条，饺子，馄饨之类的，他也要准备一些，最好是客人想吃什么，他就能拿出什么。

江淼咬着笔头，一边思考一边写写画画，在烛光下坐了许久，才终于将自己能想到的早点全都写了出来。

这里有些他很熟练，有些却长久没做过，不知道会不会手生。江淼摸着因为写菜单而被馋得咕咕叫的肚子，愉快地决定，从明天开始，要把这些手生的食物，全部都做一遍。

他这个决定，让小石头和裴沐在接下来的几天里，仿佛掉进了福窝一般。每天早上一起来，就能闻到各种香味，品尝到至少三种以上的早点样式。

这些早点有的吃过，有的见都没见过，但有一点是相同的，那就是都很好吃。两个小的每天吃得饱饱的，没几天，小脸就不约而同地鼓了起来，看上去，就像年画上的娃娃一样可爱。

招工，

第70章 开张

这上头， 写的是啥啊？”

一大早，那家新装好的铺子里面就出来一个人，啪的一声把一张纸贴在了门上。他在门口等了等，见没人上前， 便进去了。周围的老百姓见他走了， 按捺不住好奇， 就往前凑了凑。

上头写着招人，说是要找两个长工，一个洗碗工。长工稍微要有点灶上工夫，在酒楼客栈做过的最好。如果想做工， 就进去里面谈一谈。工钱的话，上头没明说， 应是招进去时才会告诉。”有个热心肠的老爷子把纸上的内容解释给周围不识字的听。

听他这么一说， 大家就都明白了。有意向的， 直接就进去了， 没有意向的， 也记下了这个消息，想着待会去亲戚家走一趟， 把这事说一说。

江淼在铺子里头坐了一天， 陆陆续续一共有三十个人过来问了情况。在这些人中，有四个人看着还挺靠谱的， 他们都在酒楼里做过，有一个还会烧点菜。

江淼觉得还行，便把他们留到了最后。在询问了他们几个问题后，又把工钱与其他待遇告诉了他们。有一个人听说了工钱是八百文后， 黑着脸起身离开了。他走后， 另外一个也找了个借口走了。

江掌柜， 我想问问，这个工钱是定死的吗？”留下来的两个里，一个看着机灵些的小子问道。

第一个月的工钱就是这些，从第二月开始，会根据铺子的实际情况来决定。保底八百文，其他的再视工作时间酌情增加。总得来说，就是活越多，工钱越高。”江淼说道。

那小子琢磨了一下，又问：那掌柜的，咱们这契怎么签呢？”

头一个月试用期，不签契书。咱们先互相了解一下，一个月后双方都满意，就先签半年契。”这是江淼经过深思之后做的决定。

那小子觉得这样也好，要是这里没啥生意，工钱涨不上去的话，他第二个月就能走。

那掌柜的，咱什么时候上工啊？”他决定先留这试一个月。

后天开业，到时候早些过来。对了，唐林，你的住处是在哪里？”

唐林道：我住的地方和这边隔了两条街，但也不远，晨钟敲第二遍时我一准能到。”晨钟每天早上敲三遍，每遍之间隔一刻钟的时间。

行，那你先回去吧。”

唐林走后，江淼看向一直默不作声坐在一旁的汉子，问道：李平，你是有什么想问我的吗？是关于工钱还是其他的？”这人一直不走，应该是还想谈谈条件的。

江掌柜，工钱这些，我都能接受。只是想问问，你这边能不能包住？如果能包住的话，工钱再少点也没关系。”李平声音不大，话里有些窘迫之感。

江淼注意到，他脚边放着一个大大的包裹，想来他全部的家当都在里头了。就不知道他是刚从外头进城来找活干，还是被别人从住处赶出来的。

住的话，我这边倒是还有一间房。只是你的工钱里需减去二百文，你可答应？”江淼道。这人会烧菜，说明有厨艺底子，能留下来是最好不过的。

李平高兴地说道：答应的，江掌柜。您放心，我夜里不会到处乱走的。如果您信不过，可以把门从外头锁上，早上再把我放出来。”

这倒不用。”江淼摇摇头，又不是看管犯人。

他带着李平去到房间，说道：矮柜里有棉被和床垫，你自个拿出来铺。旁边是矮柜的锁和钥匙，你的东西放里头自己看好。门锁也给你放这了，咱们做吃食的，铺子人来人往，你要出去记得锁门。”