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第70章 买房

的帮忙拿东西,相处久了,很多东西看都看会了,多少也能帮上一点忙。

“下面我们要做的是红烧狮子头,萌萌把马蹄、姜、葱洗净去皮切末,菜心洗净,放入开水中烫熟后捞起备用。”

陆淼淼则将猪肉剁碎放入碗中,打入鸡蛋液,加葱、姜末及适量的盐和酱油,顺时针搅拌至有黏性,用手捏成肉丸子。

丸子放入热油锅中,大火炸至外表呈金黄色捞出,沥干油分备用。

“将锅中的油盛出后,放入丸子、清水、酱油、姜、葱,烧沸后改小火烧半小时,熟透后把丸子捞出装盘。锅中勾芡后淋入盘中,撒上葱末就可以吃了。”

“萌萌看着点时间,到点了记得提醒我。”陆淼淼还不忘叮嘱萌萌,毕竟她第一次做这么多道菜,就怕忙到后面,把前面的给忘了,烧过头就不好了。

萌萌一口应下,自己还设了个特别闹钟,到点就会响起来。

陆淼淼:“接下来我们要做的就是凉拌木耳,将泡发好的木耳洗净,撕成小朵,锅中倒入清水煮开,放入木耳焯烫后捞出沥干备用。”

大蒜切碎,起锅烧油,下大蒜爆香,加入两勺剁椒酱翻拌均匀。

“将生抽、香醋等调味料加入木耳中,将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上,最后放上两小勺麻油搅拌均匀。凉拌木耳就是这么简单,你们学会了吗?”

【皮一下很开心】:看会了,但没有要动手的意思。

【镜修引】:要搞十二个菜,会不会太多了一点,感觉好麻烦啊。

【墨清】:好吃就行了,又不用你做,等下跟着一起尝味道就好了呀。

【耿之行】:主播做得好有兴致啊。

【四海】:话说什么时候才能吃啊,我都看饿了。

【天神】:现在已经做了三分之一了,还有得等咯。

......

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