切成丝和丁。
倒些油进锅中炸腐竹片和炸蛋,之后把剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油。
把猪骨头放到锅里煲汤,水里加入一汤匙米酒。
炒锅里放油,加蒜米、姜片爆香,然后放入螺蛳炒,再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒一会,然后加清水,水开了以后放到骨头汤里一起煮。
把酸笋、酸豆角丁放到锅里翻炒,加少许油。黑木耳和瘦肉一起放锅里炒熟并加少许盐。
找出一些脱壳花生,低温油炸,炸至金黄,香香脆脆的。陆淼淼忍不住抓了几粒放入嘴中,吃起来贼过瘾。
再烧半锅水,水里放盐,水开后把米粉放水里烫软,再捞起放入碗中,加入准备好的配料和青菜,最后加入汤和辣椒油,螺蛳粉就算完成了。
“阿西娜,来吧,尝尝你心心念念的吃食。”陆淼淼把螺狮粉端到客厅就开始呼唤在院子里看母鸡下蛋的小家伙。
“终于好了呀!”阿西娜洗了手就跑进了屋,没跑几步脚步就停了下来,“这个味道跟早上的还不一样啊。”
螺蛳粉的臭味跟榴莲的臭味闻起来确实不同,阿西娜适应了一会这才坐到了位置上。
有了上午榴莲的好吃做打底,她倒是没有多少犹豫就拿筷子吃了起来。
【哆来咪】:这个看起来还不错啊,好多料啊!
【圆圆圈圈圆圆】:怎么闻起来还是臭的?
【骑着伊昂特】:里面的炸蛋超级好吃,吸满了汤汁,又烫又香!
【臭小子】:不行!我闻不了这个味道!
【五五开】:它这个粉非常的顺滑而且十分的有嚼劲,喝螺蛳汤的时候能够明显让味蕾感觉到它的鲜美,给人的感觉超级的舒爽!
【我不会起名字】:辣、爽、鲜、酸、烫!
【弱记】:送出一辆飞车!
【无法预测】:真的是闻着臭,吃着香哎!
......