吃的时候拌匀就可以啦!”
陆淼淼接着把丝瓜去皮后切成滚刀块,冲洗一下就沥干水分备用。
锅内倒少许油,加热后把丝瓜放进去翻炒。
待丝瓜翻炒变软后,倒入清水烧开。
汤水烧开沸腾后加入虾皮,慢慢倒入打散的鸡蛋液。
“鸡蛋液下入锅中时,要顺着锅一圈淋下去,等蛋液在锅里凝固,就会形成漂亮的蛋花了。”
“最后放一点盐,搅拌均匀就可以盛出锅啦!”
陆淼淼将面拌好,热油激发出香葱味,进而混合面香、油香和葱香,闻起来喷香得很!
她将筷子叉入面中,夹了一坨,转着圈让筷子卷上更多的面条,然后一口吃了进去。
面条韧劲又滑爽,裹上了葱油,夹杂着肉丝和炸过的葱叶,吃起来鲜香无比!
丝瓜汤清爽解腻,里面的丝瓜口感软糯,配着葱油拌面吃刚刚好。
【遇见之美】:好吃!
【毛熊】:这个丝瓜汤绝了!
【小怪兽】:按你的做法做了,味道不错!
【小怪兽】:送出十颗流星!
【入阳】:这个葱油拌面,我能百吃不厌!
【做自己的小心心】:每天一个长肉小技巧,我学会了,你学会了吗?
【溜溜胖】:葱油好香啊,谁能不爱呢?
【嚯嚯嚯】:我贼喜欢吃葱,等我有钱了,一定要全星球都种上葱!
【小咸鱼】:哼,等我有钱了,我要把全星球的葱都铲了!
【暗劲秋】:我感觉炸出来的葱叶也好好吃。
【咣咣】:送出五辆飞车!
【多仔】:贼香!
【一抹微光】:这面有点油啊,幸好还有个汤解腻。
【恭喜发财】:我还在汤里放了一个完整的煎蛋,味道非常不错,宝子们也可以试一下。
......