小说虎 xiaoshuohu.com
“阿西娜,可以叫月月过来吃饭啦!”陆淼淼把做好的菜盛出来。kuaiduxs.com
“知道了!”阿西娜朗声应了下来,然后发出视讯,等对方接通。
“阿姨说她马上就过来了。”阿西娜过来端碗筷,她吸了吸鼻子,“好香啊!”
“马上就能吃啦。”陆淼淼也觉得香得不行,有些厨师是做了菜就不想吃东西了,没有胃口。
陆淼淼可不是这样,她胃口好得很,该吃吃,该喝喝。
姜月很快就过来了,一进来就看到桌上的吃食,“这么丰盛呀,那我有口福了。”
“坐吧,尝尝这几道菜还合口味吗?”陆淼淼将盛好的米饭摆到大家面前。
“这道菜叫什么?”姜月自己盛了一碗汤,小小地喝了一口,满口咸鲜,里面的肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。
“这个叫腌笃鲜。”陆淼淼也喜欢先喝汤,“汤白汁浓,腌笃鲜不需要太多调味,汤依旧鲜美无比。”
“这个笋简直就是这道菜的灵魂。”
它吸收了五花肉和咸肉的脂肪,天生的清丽鲜美被愈加地激发出来,赋予了这道汤品以天赐的鲜美,独有的鲜嫩爽脆的口感,引发食欲。
每一味食材,口感刚刚好,与底汤纠缠在一起,各有各的层次和风味,鲜美无比、丰富无比。
【如言】:这汤好喝!
【晚星】:我明天安排这道菜。
【小可爱】:鲜掉眉毛!
【全息可爱多】:汤鲜味美,主要是人长得美!
【有钱有颜】:送出一颗星球!
【无趣的盛世】:我觉得里面的笋比肉还好吃。
【繁星四月】:这道菜我跟着做了,真的很好吃。
......
阿西娜被八宝鸭那独特的造型吸引了目光,“姐姐,这个菜怎么吃啊?”
肚子里塞满了糯米的八宝鸭肚子圆鼓鼓的,色泽红润,形状完整,就是不太好下筷子。
“等一下,我马上切开。”
鸭肉已经蒸得酥烂,陆淼淼拿出刀叉很轻松的就把整只鸭子切好。
包裹在鸭肉里的糯米浸满了汤汁,将鸭子的油吸进糯米里,在蒸的过程里,让油和糯米的香味完美的融合在一起,闻起来香气四溢!
“鲜香可口。”陆淼淼吃了一筷八宝鸭,汤汁肥浓,鸭肉酥烂,滋味鲜美,香嫩不油腻。
鸭肉入味多汁又柔嫩,完全没有腥臊味,里面的八宝饭更是点睛之笔,层次丰富,板栗的面,豌豆的甜,笋丁的脆,火腿的香,各种口味完美融合,让人吃了还想吃。
阿西娜就是用勺子盛了好几勺八宝鸭,放在米饭里拌一拌,吃得头也不抬。
【超级高高在下】:这道菜有亿点点难做。
【若西凤】:太厉害了!
【想不好昵称】:这么好吃的菜,内心蠢蠢欲动,可惜就是眼睛学会了,手说你想多了。
【不再犹豫】:送出一艘星舰!
【黄发尕】:话说你们有没有学做这个八宝鸭的,有成功的吗?
【捡破烂养你】:我不试,试了也白试。
【师太】:试个屁,我只会吃。
【雨跃】:好吃,想做。
【天选且唯一】:我也想挑战一下。
......
“这道菜是什么?炒干辣椒吗?”姜月看着盘子上那红彤彤的干辣椒有些犹豫要不要下筷子,这么吃干辣椒会不会有些生猛?
“不是,不是。”陆淼淼有些尴尬地把上面的干辣椒拨了拨,露出下面的鸡肉,“这道菜叫辣子鸡,这干辣椒主要是为了增味和添色,吃鸡肉,吃鸡肉!”
“难怪叫辣子鸡,这辣椒确实够多的。”姜月调侃。
真的第一眼看那盘子,入目都是辣椒,现在也差不多,在辣椒里找鸡肉,幸好盘子够大,不然都不够地方给她们拨拉。
“没有想象中的辣。”姜月吃完一块鸡肉又夹了一块,“麻辣爽口,咸鲜醇香,还有点回甜,好吃!”
【崔什么崔】:哈哈哈哈!!!
【清水】:喵喵刚才肯定尴尬死了。
【万万想不到】:谁让她放那么多干辣椒,鸡肉都差点找不到了。
【月下海】:天天看就是学不会。
【怪老头】:送出一颗流星!