炒香,切细撒在鱼片上再淋油,撒香菜即成。”
陆淼淼拿出几个萝卜,有胡萝卜、青萝卜、白萝卜,“现在我们要做的是拌三丝,主要就是用这三种萝卜洗净切成丝。”
“切完分别用水浸泡一分钟,蒜切末。”
将泡好的萝卜丝都放在一起,撒入蒜末,之后加入半勺盐,一点白糖,半勺陈醋、两滴白醋,搅匀。”
“这里也是可以放鸡精的,这样会使这菜变的更鲜,但会影响酸味。”
萌萌已经把荷兰豆的两侧去筋,洗净。
“现在我们要做的是蒜香荷兰豆。”陆淼淼将荷兰豆放入沸水中焯烫一会,捞出后马上放入冷水中浸泡,凉透后捞出沥干备用。
红辣椒洗净后,斜切成片。
大蒜去皮切成蒜泥备用。
“锅中倒入油,待油七成热时放入蒜泥煸炒出香味。”
“放入荷兰豆煸炒一分钟,放入红辣椒片再翻炒半分钟后,调入盐和味精,搅拌均匀后即可。”
最后的一盘水果是萌萌切的,陆淼淼以前在家里没少切果盘,萌萌看多了自己就会了。
只需要跟它说了要切什么水果进去,它就能根据陆淼淼以前切出的果盘切一个差不多的出来。
陆淼淼将之前比较费时的菜做一下收尾,完了点了一下菜,确认没有遗漏。
看了看时间,还有一点时间,她先去二楼冲了个战斗澡,换了一身衣服,这才直联系了一下姜月,询问是否开始送菜过去。
得到肯定的答复,陆淼淼就和萌萌一起将菜全部放到推车上面,盖好罩子,然后把整个推车直接收进空间里。
陆淼淼让萌萌在家里收拾一下厨房,她则是直接踩上飞行板往姜月家里飞去。
两家离得不远,也就一小会的功夫就到了。