几滴植物油，这样可以让米粥更绵更软。”

“把嫩鸡洗净斩成块，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟。”

泡好的香菇切小块，红枣洗净，姜切丝，葱切末。

陆淼淼：“现在我们就可以抽空把红薯的外皮清洗干净，这里一定要记得将红薯的表皮擦干备用。”

“烤盘上垫好锡纸，将红薯放到锡纸上，把红薯放进去烘烤，设置烤箱温度200度。”

“按我这些红薯的个头，大约十分钟左右就可以拿出来了，要是你们的红薯个头比较大，那烤个二十分钟左右也就行了。”

“这时咱们的粥也煮得差不多了，粥里先放入姜丝稍煮，再放入红枣及香菇煮片刻。”

“接着咱们就可以放入腌好的鸡肉，煮三分钟左右，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉。”

“最后撒上些白胡椒粉和葱花，加点芝麻油即可。”

香菇滑鸡粥熬制好了，点点葱花飘在粥面上，表面还泛起一层粥油，空气里飘荡着粥香，让人忍不住直咽口水。

陆淼淼盛了一碗粥出来，舀了一勺，吹了吹，让粥稍稍降温，这才吃了进去。

“香，嫩，滑，这纯纯的绵滑口感，鸡独有的味道透过粥水慢慢散发余香，香菇入味十足，软绵浓滑。”

绵滑的粥底下藏着几块鸡肉，浓稠的粥，嫩滑的鸡肉，一入口，鸡味浓郁。

陆淼淼吃得特别满足，一口肉，一口粥，满脸的幸福笑意。

这时烤红薯也好了，陆淼淼放下手里的碗筷，将烤红薯拿了出来。

找出保温盒，往里面盛上一大碗香菇滑鸡粥，再放上两个烤得外焦里嫩的红薯，盖好盖子交个萌萌。

“辛苦萌萌了，把这个拿给元洲。”