自然用的是他种植在艾牢山的野山参,功效直接是普通人参的数倍。
然后就是蛤蚧一只。
当然,还有今日的重头:山鸡一只
山鸡功效更是强劲,不但滋阴补肾、养肝明目,还强筋健骨,补血气。
林煊很快宰杀好山鸡,随即拿起一只晒干的蛤蚧。
而处理蛤蚧,一定要用温开水泡上十多分钟,等它泡软之后呢,把其身上的一层膜给取下来。
可别小看了这道工序,这膜其实是它的保护膜,上面有很多脏东西,如果不清洗,不处理的话,待会儿做出来的汤,估计得多添几味调料,保证让你没了胃口。
林煊很快就将蛤蚧用温开水洗净回软、去皮后待用。
他找来沙锅,往里放入当归、沙参、贝母、黄芪等配料,然后将山鸡去内脏,洗净放入锅内,加入老汤,文火炖至五成熟,再将备好的人参与蛤蚧一起放入锅中炖烂。
有了真气帮助,半小时后。
食材便被炖烂。
出锅前,他又加入了点鸡油、盐、等调料。
这样,一道美味的药膳就完成了。
林煊只是尝了一口,就惊叹其汤鲜药力足。
随着鸡汤入胃,林煊能感受到山参的药力逐渐上来,狂补着他自身的元气。
而蛤蚧的药力亦发挥作用,令他的肾气大增,浑身燥热。
如果在冬天的时候喝上这碗汤,整个冬天都不太冷了。
正好最近天气开始转凉,气温在逐渐变冷,林煊已经初有体会。
做好饭后,外婆闻着味就来了。
“哟,新菜色?你这每天都做一道好吃的,我感觉自己都胖了好多斤了。”
林煊望着外婆那依旧消瘦的身影,笑道:“胖点好,胖点才有福气。”
外婆无奈一笑:“胖有什么好的,你看看伱张婶,年纪也不小了,啥都吃,越来越圆,前两天胆囊炎又犯了,哀嚎不已,这都是高血脂害的。”
“那吃了我送去的那几味中药,人好点了没?”林煊不由得问。
“好多了,现在又能活蹦乱跳了。”
林煊点了点头。
他倒是不担心把外婆养得出现那种状况。
虽然他做的药膳确实大补,但凭外婆的体质,能吸收一成的药力已是极限。
更何况他做的这些药膳可不是乱做,而是专门对症下药,根据他们每天不同的身体状态,搭配出来的药膳。
所以不存在说药力过度或者是吃的太好,导致身体肥胖,引起一些疾病。
就算真胖了,想要减肥,对他来说也不是难事。
说着话呢,外婆已经夹起了一块鸡肉,尝了一嘴。
“嗯,你这鸡肉好嫩啊,滑滑的,好吃!”
“就是这味道不怎么像鸡肉,山鸡我也吃过,不应该啊,小杰,这到底是什么鸡啊?”
林煊见外婆好奇的看向自己,有些心虚的道。
“你吃的好像不是山鸡。”
外婆微微一愣。
“不是山鸡......”
林煊无奈一笑。
“这菜里我还多加了一味中药,而刚刚你吃的,就是那味中药。”
老太太心里突然有了不好的预感。
不过也不是没有前科,自己这个外孙现在是越来越能折腾了,各种药膳都会做,而且做的味道还非常的好。
当然,各种稀奇古怪的食材也被他鼓捣出来了。
之前就有一次,她以为是油炸的小虾子,她还夸赞好吃。
岂料自己的外孙却告诉她,那其实是一只蜈蚣。
任她人生阅历丰富,也没吃过蜈蚣啊,顿时给她吃出心理阴影来,尽管再好吃都有点难以接受。
所以听到林煊的这句话,她心里咯噔一声,浑身打了个冷战。
看来自己又吃到什么不好的东西了。
于是她赶忙道:“等等,你不用说了,咱们还是吃饭吧。”
只要我不知道那是什么,它就是一块鸡肉。
眼见外婆如此,林煊想笑,也就不好再告诉她答案了。
好在这山鸡味道确实不错,所以外婆吃了很多。
不过林煊吃的更多,他甚至有些怀疑仙侠小说里面的辟谷是骗人的了。
按理来说,他这种也算是在修仙了。
可是不仅做不到辟谷,反而需要更多的能量进