是把袖子往上撸了撸，来到孙灿烂身边就要帮忙。

“现在该准备的都已经准备好了，不过明天我们在寅时三刻就得起来，把泡开的豆子磨出来，这磨豆子得一边磨一边加水，然后把磨好的豆汁倒在这个布兜里，把豆渣滤掉把豆浆挤出来……最后把滤过豆渣的豆浆在大锅里烧开，才能把这浆汁按比例倒进去做豆腐。如果明天做成了，这大热的天还得趁早送到集镇去卖……”孙灿烂一边搅拌着手上的浆汁，一边解说着做豆腐的大概流程。

这浆汁的比例可真是难调，孙灿烂几乎花了一个多时辰的时间，差不多把她与赵婶子采回来的山叶和野果都用完了，现在尝着总算与前世老外婆做的浆汁味道差不多，可不能再加其他的东西了。

这个浆汁的比例不对可就做不成豆腐了，就算做成了那个味也就变了，此刻孙灿烂见大丫伸手就要过来帮忙，于是不着痕迹地让了让，没让大丫插手，嘴里继续说道：“如果明天做成了，说不得以后每天都得做些，这个山叶和野果子以后每天都得采一些回来。嗯，还有啊，这个豆腐真的做成了，这个做法可不能传出去，否则人人都会做了，我们就赚不到钱了。”

孙灿烂虽然也是希望这靠山屯家家户户都能富裕起来，可是在自己还没有完全富裕起来的时候，还是保守一些比较合适。

听了孙灿烂的话，赵家的几个人你看我，我看你，最后还是二虎机灵，马上就明白了其中的道理，自己不富裕又谈什么大家共同富裕，何况人心难测，谁知道别人的心里是怎么想的呢？

于是赵二虎与赵家人好一阵嘀咕，最后大家总算是明白了过来，只是看着孙灿烂的目光中又多了一阵东西。

第026章 豆腐(三)

孙灿烂也不去管那么多，手上继续搅拌着浆汁，由着赵家人怎么看她，总归她知道赵家人是明白她对赵家的感情，根本就是对亲人的感情，绝对没有坏心就成，其他的还得慢慢相处。

当然孙灿烂心里也是有数的，就算别人知道这个浆汁是用什么调的，要真正调制出来也不容易，毕竟这个浆汁要调成什么味道，目前只有她一个人知道而已。

不过有些事还是得未雨绸缪，万一哪天大家都去采这个山叶和野果，到时就可能断了自己的原料来源。

“明天真巧是赶集的日子，如果真的成了，正好可以去集镇上卖，只是这个价格……只怕不是什么人都能吃得起的吧。”赵黑牛虽然也十分兴奋，但到底年长担心的东西有些多。

“爹，大不了我们卖便宜些，第一次先收回成本就行了。”大虎是个实心眼的人，在他心里只要把本赚回来，就算是胜利了。

孙灿烂也不插嘴，只是笑咪咪地听着赵家几个人兴奋地议论着，当大家的目光都投向她的时候，她知道他们是要她拿主意了，于是最后尝了尝浆汁，感觉味道与自己记忆深处的味道已无二致，总算满意地把调好的浆汁盖上盖子，让赵婶子往高处放好。

这才不急不慢地说道：“明天我跟着大家一起去，我们呢不论斤卖，第一次我们先按块卖，一块就卖两文钱。二虎哥，你来写个招牌……”

孙灿烂已经从赵婶子那里知道了豆子的价格，现在这个时代黄豆的价格比大米便宜得多，只有十文一斤，而现在的豆腐据说要卖到五、六十文一斤，这也难怪普通人家吃不起，这猪肉不过三十文一斤而已呢。

初时听赵婶子说这豆腐的价格，孙灿烂听着就如同天方夜谭一般，让她难以置信，可是见赵婶子言之凿凿并没有在说笑的意思，而且赵黑牛在一边也是时不时地说上两句，让孙灿烂不信也得信。

按照孙灿烂的经验，一斤黄豆最起码也得做个四斤，到时把豆腐划成小块，一斤黄豆所出的豆腐可以分成二十块左右，这样一斤豆子的豆腐可以卖个四十文。

除去成本一斤豆子就可以赚三十文，这五斤豆子的豆腐就可以赚到一百五十文，这样算下来，就算每天只做五斤豆子的豆腐，一个月下来也可以赚上个四、五两，这对于目前的赵家来说可就是大钱了。

虽然孙灿烂说寅时三刻才起，可是除了二丫，赵家所有的人，居然寅时一刻全都起了，听着身边大丫刻意放轻的动作，孙灿烂就算再不想起来也只得穿衣起床，这做豆腐的活，毕竟赵家人没有做过，她得从第一步开始指导他们做。

来到泡着豆子的小水缸面前，从小水缸里捞了一把豆子看了看，孙灿烂觉得十分满意，这天气正热，几个时辰泡下来，豆子泡得很开。

孙灿烂先指挥着大虎二虎把