了范小乔逛街的邀约,打车去了自己最爱的一家餐厅。
这家店虽然主要卖西餐,但是也搭着卖烘焙食品,夏梦渔觉得他们最棒的就是面包。
闻到面包的香气夏梦渔便觉得被治愈了,一上午糟糕的心情也稍微得到了一些缓解。
面包是最简单的食物之一,只要面粉,盐,水就好。
面团有自己的呼吸,口感、脾性都会随着天气、湿度、水的温度,面粉调配而变化,你只需要把它需要的东西揉在一起,然后静静地让它呆在那里发酵。