（四十）淮南寒浆

仆人听到他的命令，赶忙疾步过来，从赵冲手里接过小木桶放到刘详面前的案子上。

刘详揭开盖在木桶口的细编草帘，就见木桶里面是白如羊脂的东西。鼻子凑近了之后能闻到淡淡的清香醒脑的味道。

刘详很久没好好吃东西了，乍一闻到食物的香气，自然就是食指大动。

接过仆人递过来的木勺就从木桶里挖起一块放进了嘴里。全然不顾仆人惊讶的目光。

像刘详这种家财万贯的人，平时肯定不会随便乱吃东西的，尤其是外人送来的东西，万一有毒，不就死翘翘了。

所以但凡有新奇的食物或者是外面来的入口之物，一向都是有仆人先吃，试过无毒他才会吃。

但今天他却没有给仆人这个机会。仆人可是吓得不轻，要是真的出了事，那她就只能给刘详陪葬了。

刘详一口气干掉了大半桶，脑门上和身上都已经出了一层薄汗，通体舒泰之后，才放慢了动作。

“此物何名，味道如此之好，如何制作？”刘详接过仆人递过来的手巾，擦了擦额头上的汗水。

也是感觉到自己有些失态，所以缓了缓继续吃的动作，向赵冲问道。

“此物名为淮南子，又叫淮南寒浆，相传是淮南王刘安求道炼丹时偶然所得，所以才有此名。但因为最初时制作方法没有完善，味道并不很好，所以没有流传开来。小人的先人也是偶然间完善了制造之法，才传给了小人。”赵冲徐徐说道。

赵冲献给刘详的就是后世的豆腐脑。

虽然豆腐传说中是淮南王刘安发明的，但局限于缺少卤水和石膏等凝固材料，最初味道并不怎么样，所以没有推广普及，直到宋朝豆腐才大行于世。

赵冲和李雄身负姜恬交托的重任，姜恬自然教给了他们几种他在山上还没条件试验的“发明创造”。豆腐就是其中一个。

此时黄豆因为产量低，并没有大量种植。但作为一种调剂食物，却也是必不可少要种植的。

“此物制作也是费力繁复？”又是一种新奇事物，刘详当然感兴趣，他总是能看到事物背后的潜在价值。

“相比香皂倒是没那么繁复，但是需要消耗很多盐，成本比较高！”赵冲怎么可能会实话实说，表现的太过直白，就会惹人注意，直至产生怀疑！

“消耗很多盐？可是吃起来并不咸啊？”刘详对赵冲的话有些疑惑。

“大人容禀，小人祖上本是盐工，是小人父亲在盐场一次机缘巧合中才制造出了此物，但到底是哪种盐，什么情况下才能制造出此物，小人父亲一直没能寻找出来。后来胡人进入中原，小人一家就被劫虏到了北地，也就再没机会确定试验。”

赵冲偷眼看了一下刘详，见他没有什么特别的反应，又接着说道：“小人父亲对此一直念念不忘，所以小人对这个方子牢记于心。昨日听说大人好几天没有好好吃饭，小人心急如焚。回去赶制此物的时候，实在是消耗了不少盐才最终制造成功。”

赵冲把他的出身和获得豆腐制造方法的经过娓娓道来，其中并没有急于表功，但听起来却是很有真情实感。

“你家是盐工？在哪个盐场？”刘详看似漫不经心的问道。

“章武，小人原是章武人！”赵冲回道。

章武，从西汉时就是海盐的主产地，刘详不可能不知道。

“你可懂制盐之法？”刘详忽然发现赵冲是个宝藏，身上有很多他有待开发的技能。

“知道，小人有祖传的制盐之法，不需要消耗柴薪就能制造出细盐。”

那时候制盐，还不是后世的阳光晒盐，而是用柴火煮卤水，熬制成盐，所消耗的人力物力并不少。

但因为盐是老百姓生活的必须品，又因为是国家专卖，征税的重要来源。所以盐价一直很高，普通人家吃盐真的是要数着盐粒吃。

“哦？果有此等良法？”刘详对赵冲越来越另眼相看，这家伙真的是总能给他惊喜。

“还不能确定！此法是小人父亲被劫虏到北地之后想出来的。大人知道，北地胡人生活贫苦，日常食盐本来就少，我们这些被劫虏买卖来的奴隶就更不可能有盐吃。所以小人父亲每次吃味道寡淡的食物时就会想起当年顿顿有盐的日子。此种制盐之法小人父亲想出之后，还没有机会实践，但应该能够成功！”

赵冲说的诚恳，虽然没有实践过，但应该差不多。

刘详却从赵冲的话中听出了一些别的信