祁清澜回到家,在前院子遇到了去抓鸡回来的小六,“小六,把鸡放回去吧,不用杀了,牛婶给了我一只!”祁清澜朝小六举了举手里的篮子。
“看来省事了!”小六笑嘻嘻的转身把鸡放回鸡圈去了。
进到内院,沈静姝还没回来,院子里只有云幻尘坐在走廊下削竹签,边上已经削出来了不少。
“澜儿,你回来了!”
“嗯,阿尘,削了不少了呢,再削一点就差不多够了。”
祁清澜回了一句云幻尘就把鸡拿到厨房去了。
她把小六刚切好的羊肉进行腌制,羊排也要腌制一会,不然烤的时候膻味太重。
“清澜,村长还给了一些干的菌菇,周大哥给了一些糕点,我说不要,他们非得塞给我。”沈静姝拿着两个篮子进来。
“没事,给了就收下吧,是他们的心意。”自己送东西过去给他们,他们肯定不好意思,所以给一些回礼,多少心里好过一点。
“静姝姐,你来剁饺子馅吧!”祁清澜看着其他基本都准备差不多,就干脆让沈静姝剁馅吧,等回包饺子,包完饺子再做饭。
“好!”沈静姝系上围裙,把手洗干净拿出猪肉来洗。
祁清澜把羊肉腌制好就端出去了,厨房里只剩下沈静姝和月儿。
此时,沈静姝正在剁饺子馅,月儿站在桌边看着,月儿问:“娘,饺子好吃吗?”
她听大毛哥说,过年要吃饺子,她没吃过饺子,不知道好不好吃。
沈静姝愣了一下,心里泛起一阵辛酸,月儿长这么大,还没吃过饺子呢,自己选择错了,还拖累了月儿。沈静姝仰头,眨了眨眼睛,把眼泪憋回去,然后温柔地回答月儿,“好吃!”
月儿不明白,刚才娘为什么哭了呢。在澜姐姐这里,也没人会欺负他们,每天也不用挨饿,天气冷了还有新棉衣穿,也不用干很多的活。
她好喜欢澜姐姐这里,这里还有好多她没吃过的好东西,就连大毛他们也都没吃过,他们可羡慕自己能和澜姐姐住在一起了。
这时,祁清澜又进来拿青菜。
月儿率先打招呼,“澜姐姐,娘说今天过年要包饺子,她说饺子可好吃了!”
“当然了,过年吃饺子,表示一家人团团圆圆。”
祁清澜挺喜欢现在的月儿的,养了几个月,月儿脸上肉嘟嘟的,特别可爱,主要还是不调皮,还很乖巧。
“好,我们一起吃饺子,澜儿姐姐,陈哥哥,小六哥哥,娘,月儿,小团子还有黑珍珠,我们是一家人呢!”月儿掰着手指一一数着家里的成员。
祁清澜听到她的童言童语,轻轻地弹了一下她的额头,“小机灵鬼!”然后又拿着青菜和一个篮子出去了。
院子外面,小六正在串羊肉串,祁清澜把青菜放下,“小六,等会把这些青菜也串一下。”
等云幻把竹签把竹签都削好了,便带着他进厨房了。
“静姝姐,我来和面。”她拿出面粉,云幻尘和月儿就站在桌边看着。
沈静姝端着调好的馅料过来,祁清澜面还没和好,“阿尘,你去拿六个铜板出来!”
祁清澜想到过年的饺子好像要包铜钱在里面,谁能吃到预示着来年能获得好运。
“好,我去拿!”
等云幻尘拿着铜板再次回到厨房,沈静姝在擀皮,祁清澜负责包,不过包得不怎么好看。
祁清澜没自己包过饺子吃,以前都是买速冻饺子,所以能把饺子包起来就已经不错了。
沈静姝都觉得神奇,清澜做饭那么好吃,竟然不会包饺子,看她和面那么熟练,她还以为清澜包饺子也不错呢,但是看那歪歪扭扭的饺子,沈静姝满头黑线。
看到云幻尘进来,“阿尘,你来了,你去把铜钱丢锅里热水先消消毒,再捞出来!”
云幻尘直接走到灶台边,把六枚铜板放碗里,从锅里勺出一瓢水,用热水泡着铜板,用筷子搅一搅,把水倒掉,再拿冷水搓洗洗两遍,拿过去给祁清澜。
“来来来,阿尘,我教你包饺子!”
然后,祁清澜以一个学渣的身份去教一个啥都不会的人,所谓一个敢教一个敢学。
“先把饺子皮摊在左手上,像我这样拿着,然后夹一小筷子的饺子馅放在饺子皮中间,大概就这么多,我们放一个铜板进去,这样吃到的人就能好运一年。接着将饺子皮对折,把饺子馅包裹住,接下来将饺子皮捏紧封口,是不是很简单?”祁清澜问。