“咱家有蜂蜜么？”

王氏回答：“手臂粗的罐子里还剩有一指厚的蜂蜜，去年二郎咳嗽买来给他冲水喝的。”虽是小王氏管厨房，但这些贵重东西还是在王氏这里锁着的。

一指厚够用了，如果决定后续长期卖桂花糖水，明天再去买吧！

“首先要做桂花糖浆。大舅妈，咱们要先找一个干净的罐子，一层桂花一层白糖重复铺三层，桂花和白糖都要压结实些。然后在白糖上铺一层蜂蜜封顶，盖上盖子密封，静置一个半时辰。”

小王氏疑惑，“就这样？它也不能融化成糖浆吧？”

“当然不能，一个半时辰后，要倒入锅里小火熬制白糖融化，最后倒入储存罐，冷却后就成为桂花糖浆了。桂花糖浆可以长期保存，要食用时，挖一勺往水里冲泡就行。”

小王氏懂了，她决定去试一下手，明日荷花嫂子来了不至于露馅。

“我们去县城卖桂花糖水，桂花糖浆到是容易携带，但是这个水......得烧开了才能用吧？那我们要拉一车水去吗？”明大舅有些心疼家里的驴。

许嘉月叹气。糖水不像月饼可以将价格打上来，一碗好喝些的水，不过买几文钱一碗，要赚钱只能走量。走量......恐怕这头老驴走不动啊！

“不然的话，也别卖几天了，我们就先卖一天，然后找个糖水铺子把方子卖了？”

众人的第一反应是：好像也可以哈~

第二反应是：两文钱一碗，一天卖一百碗也能有两百文钱，抛去本钱也能赚一半，他们现在竟然已经看不起这一百文一天了么？

堕落了~堕落了哈~

一碗桂花糖水当然不止赚一半啦！

一罐蜂蜜500文，能做5罐糖浆。一斤白糖100文，一斤桂花不过20文。桂花不重称，一罐糖浆里的桂花填充3两就够够的了，白糖2两40文，就是说一罐桂花糖浆的成本是146文。

糖贵，一般人家糖水里面有点甜味就可以了，他们稍微多放一点，一罐糖浆至少能冲泡至少200碗糖水。

一碗桂花糖水两个铜板，一罐桂花糖水他们能卖400文钱。

他们若在靠近城门的县城大街上和市坊各支一个摊子，一天400碗怎么都能卖掉。但有一个现实的问题：他们的驴车装不了那么多水，许嘉月估算了一下，最多也就装个300碗。

300碗的水，除掉入城费，他们能赚376文。

听起来也不少了，但是很累，不止驴累，人也累。而且在城里卖水，总是会有一些额外的花销。

最后平均到每个小家，她和明氏一天或许还能得150文，大舅和二舅......估计也就一人分得37文。

算了，还是卖掉方子大家分钱吧。许嘉月现在财大气粗。