也加入了进来。
“妈,我来帮你吧!
东北的元宵不是包的。
而是滚的。
需要将白糖、芝麻、玫瑰、果仁、豆沙等馅儿用磨具加工成粉末,然后用手成小块。
然后把磨好的糯米粉放在大的笸箩中,
馅儿料块放到笸箩中开始晃动。
糯米粉就一层一层的沾到馅儿上,越晃越大,一个个白白圆圆的元宵就滚成了。
而此时陆凡的老妈就在用小磨盘来磨碎这些材料。
虽然小磨盘比较省劲儿。
但是效率非常慢。
而且磨出来的粉也不细腻。
馅料的粉末当然越细腻越好。
“老妈,用这个小的磨盘要磨到什么时候啊!
陆凡看着一堆的原料,磨了几下才磨出来一点粉末。
陆母也是说道:“确实有点慢!
“往年咱们家做的不多,用小磨盘完全够用了!”
“今年不但要像往年那样,给你吴大爷送一些元宵过去。
“还因为去年你七大姑八大姨唱了咱家做的元宵,都说咱家的做的好吃,让咱家今年做了,送他们一些。”“所以今天准备的材料比往年多了很多。’
“用小磨盘是有点慢了,但是没办法啊,小磨盘省劲儿,多磨一会儿就行了。”
“你要是累了就换你爸!
陆凡笑了,累倒是不累。
就是有点浪费时间。
就在这个时候,热芭也起床了。
出门就看到陆凡和陆母在院子里面忙碌着什么。
看着陆凡再用一个小磨盘在研磨着什么东西。
好奇的问道:“陆凡,你和陆姨这是在弄什么东西?”
热芭的这个问题也是直播间很多网友们的问题。
他们也看不明白,陆凡研磨这些东西到底是干什么的。
这就不得不说说,现在有很多人家把汤圆也会认成元宵。