卤煮铺子在开门前，姜芸使唤着裴良知把先前沈玉的肉摊子搬出来了。

那摊子约莫是个推车样，很宽大，上头还有些加横的木板，下面还嵌着个匣子，能当收铜板银子的钱柜用。

顶上的大木板有些老旧，但是能挡着些灰尘。

姜姜卤煮在这一块儿，是有点名气的，每天开门前都有不少人在等，也不枉姜芸前些日子，想尽法子将这招牌打出去。

今日也不例外。

大家看这还没开门，就推着个小摊出来，就不少人疑惑，“今儿怎么不开门，推个小摊出来，就这么些啊？”

意思是，怎么只卖这么点哦！

姜芸把一大篮子荷叶搁在摊子上，旁边摆着有一口没加柴火的小锅子，里面都是些她做拼盘的肉食，在里头放凉。

例如——

猪耳猪尾，后腿瘦肉，藕片还有少许猪头肉什么的。

都是放凉了当零嘴吃，也滋味好的。

姜芸指了指身后的铺子，“大家要买啊，还是去里头的卤煮铺子，这摊子，我还得张罗一会儿。”

众人一听，就更想知道她要搞些什么花样。

不过裴良知已经把门打开了，有不少人先进去铺子，怕和前些日子一样，还得在外面人挤人排许久。

今天铺子开得晚。

不少人在冷风里等着，就是为了这一口热的。

姜芸外面的摊子，连个火星子都没见着，有些路过的人围着没多久，就没什么兴趣走了，赶着去集市上买菜。

可秦芒没见过这场面，看着铺子里一大群人，有些震惊。

“小芸，这平日里都这么多人吗？”

姜芸听这话，手里继续用荷叶叠着小盒子，“这做得好，自然来的人那就多了。”

“前些日子刚开的时候，场面还要大些。”

现在都是些正常的客流量。

秦芒没做过生意，只觉得有点夸张，她长这么大，还没见过除了有些酒楼以外，小铺子里有这么多人来呢！

小芸现在可真厉害！

她拍了拍怀里睡着的儿子，帮她一块叠起来，方才她在后院学了怎么叠，姜芸不让她去干些重活，这手上的功夫，看几下也不难。

秦芒手巧，没多久就弄了一百来个。

姜芸没多久见她上手了，就把摊子上的布袋子放在一边，里面都是些香料混起来的物什，用来磨孜然粉的。

她拿出个杵臼全部给香料捣碎。

两人一同上手，差不多半炷香的时间。

最后姜芸把那冷锅里的东西切好，一个巴掌大小的盒子里，猪耳五六片，猪尾一截儿，猪头肉瘦肉七八片，再来藕片打底。

每样都装点东西。

在撒上她研磨好的孜然粉。

其实就是那日花灯节，她出门卖的拼盒，而且花样更多了。

没多久，沈玉从后面端过来两碗面。

上面各自卧着一个鸡蛋，放在姜芸和秦芒面前，“这底下是棒骨熬的汤，天冷，吃点暖暖身子。”

说完，她还用手贴了贴小姜成的脸蛋。

“成哥儿冷不冷啊，和你们在这儿吹风。”

秦芒听这话连忙道：“包的可严实了，在我肚子上，不凉的。”

姜芸确实还没来得及吃早饭，停下来才发现确实饿了，她一边看着摊子，一边把手里最后一份卤煮，搁了大半的肉到秦芒面碗里。

“够了够了！”

秦芒见她们都和喂猪似的往她肚里填，夹了几块放回姜芸碗里，“行了，小芸你这小身板，肯定要比我多吃些！”

沈玉看后面人多了起来，也就过去帮忙了。

“我本来就吃得少。”姜芸对着这一大碗面头疼，不过见秦芒端起碗，便眼神发亮地指了指她碗里的肉，“嫂子你是不是没尝过我的卤煮？”

“试试！”

秦芒夹起往吃了一筷子。

和精细的清汤白面一起，她不由嗯了一声，咽下去之后，看到姜芸期待的眼神，“你这卤煮味儿做的，比娘的面还好吃！”

沈玉的手艺一向是好的。

不管是厨艺还是绣活儿，都是一等一的。

姜芸却是捂着嘴笑，似乎开心都要掩盖不住了，“所以我的铺子有很多人来买！”

秦芒认真又尝了一口，还是说：“真是不错。”

两人在这吃得香。