为了就是把猪蹄煮个八成熟，去腥的同时想，辛香料也跟着入味了。

等煮的差不多了，把猪蹄捞起来沥干水分，这个时候要把猪蹄放入热油里炸，快速的放下去，中大火炸一下，这样做的目的，可以将猪蹄里的水分快速锁住，而外皮，因为炸制的原因，还会多一点焦香味。

猪蹄炸好后，就该洒调料了，要是寻常家里不会制作的，就该直接洒烧烤料了，但江枫可是有系统加持的大厨，怎么可能有这么low的做法，因此，他决定自己来做撒料。

把炸好的熟花生和熟芝麻放在辅料机里面达成颗粒状的粉末，再加上花椒粉孜然粒等辛香料，最后，是辣椒粉。为了让猪蹄的辣味有层次感，又香又辣，江枫一共放入了三种不同口味的干辣椒，满足了辣椒的香，和辣椒的辣。这样精细调出来的洒料，闻着就让人觉得香辣过瘾，正在剥蒜子的阿杰和阿伟闻到香味，纷纷凑过去，盯着盘子里的洒料看。

“哇，光是调料就闻的我口水直流。

“想尝尝，你说我如果跟老板说，我想尝尝调料，他会不会笑话我?

“他会不会笑话你我不知道，反正我是不会，因为我也想尝尝。

江枫就在灶台上烧油，两人站在他身后说话，想假装听不到都不可能，见他们这么说，一阵无语，只是调料而已，也要馋，他平时做的饭难道还不够解馋。

锅里放入葱姜等调味料煸炒出香味，再把炸好的猪蹄倒进去，炸制过后的猪蹄，颜色已经变成了漂亮的焦糖色。等各种调味料的香味全都炝出来，也被猪蹄给吸收之后，颜色就更深了几分，这个时候，就需要放洒料了。

香味十足的洒料，哗啦一下全部洒在猪蹄，上。

经过翻炒过后，这些洒料全部都裹在了猪蹄上，看起来粉粉的，像是点缀在猪蹄上的淡黄色小花一样。

这个时候，猪蹄就可以出锅了，往大盘子里一道，一道美味可口的香辣猪蹄就做好了。

紧接着江枫又烧了油，炸制了辣子鸡丁的鸡丁，和做香辣虾用的基围虾。

因为今天做的菜，口味都是偏辣的，所以，需要的干辣椒段和花椒粒特别多，桌子上摆了一大盘子，全是干辣椒和花椒。

整个厨房里都弥漫着香辣呛鼻的味道，阿伟和阿杰一直呆在厨房，还没感觉。

外面的众人闻到后，就觉得呛鼻子了。

王总正心不在焉的坐在那里，看着自家的得力属下，跟大江的员工们打成一片，有说有笑的，称兄道弟，简直好的跟一家人一样，觉得这一幕分外奇怪，这些人关系这么好的吗?

这才多久!

幸好，张一帆他们想事情周到，虽然跟王总这样的大老板呆在一起，无法像是跟老裴他们那样自在，但在聊天的时候，还是会很照顾王总，不时就传递一个话头过去，这才没有让王总一个人尴尬坐在那里。

王总顿时对这个经理好感倍增，慢慢的，他说话也随意起来。

“张经理，你们老板是不是很喜欢留人去品尝他的工作餐?”

“王总为什么会这么说?"张一帆不解。

王总道:“就是好奇。”如果不是你们老板喜欢这么干，你们干嘛这么积极，说什么都要把我留在这里吃饭。

不过都留下来了，王总也懒得再计较了，大不了等下吃了饭，恭维江枫两句，当然，如果味道太一般，那他可夸赞不出来。

就在这时，一阵香味从厨房里传到会议室里，会议室本来就距离厨房进，香味溢出来后，最先窜进去的，就是这会议室。