谈完金枪鱼,童远航又对几人问道:“晚上要不要聚个餐,搞点烧烤什么的。虽然咱们都一个渔村的,但像今天这样聚在一起的情况也不多。”
“我那边今天的收获还不错,弄到了不少螃蟹,还有不少响螺、花螺和扇贝。”
花螺也就是东风螺,是一种价格比别的螺都要高很多的螺类,主要集中在沿海,不过远海也有并不奇怪。
张泽眉头一挑:“这么舍得,花螺都愿意拿出来?”
“也就三十多个,卖了也就那点钱,这玩意配点酒好吃啊!”童远航嘿嘿笑道,家里不缺钱,他跟两个弟弟现在也不会心疼这些东西。
金三宝听到他这么说,也跟着附和:“那我们也出点鱼吧,等会去我那看看,看上什么鱼拿什么。”
张泽对此叹了口气:“得,看来我这蓝鳍金枪鱼也得来一条,不然都不好意思白吃你们的。”
虽然约好了聚餐,但距离晚上还早,众人索性把纸牌拿出来,就在他船上打起了双扣。
谁输谁下,七个人倒也玩的挺有意思。
打到三点多,童远航跟陈旭东各自赢了五六块钱,其他人包括张泽都多少输了一点。
张泽平时不怎么玩牌,更不怎么记牌,所以输的最多。
但小赌怡情,对他来说这点钱并不算什么。
时间差不多了,几人收起纸牌,各自回船拿食材。
张泽将烧烤架搬出来,桌子这些等会童远航等人会搬,因此他便去冷藏舱,选了条最小的蓝鳍金枪鱼。
倒不是舍不得,而是七个人再能吃也吃不下一条处理过后还有百十多斤的金枪鱼,更何况还有其它食材。
这条金枪鱼剩下的,他还得带回家慢慢吃。
好在蓝鳍金枪鱼也不仅仅只有刺身的吃法,还能够煎着吃,或许跟牛肉一起做馅包饺子,吃法还是挺多的。
若是其它金枪鱼,张泽反而会发愁,毕竟口感上跟蓝鳍金枪鱼差的远了。
正常情况下,钓口的金枪鱼想吃都得先排酸。
不过他的这些金枪鱼倒是不需要,一个是用绞车强行拉上来的,金枪鱼反抗挣扎的时间太短。
另外一点,那就是在空间内的时间金枪鱼是不需要游动的,体内的乳酸已经被它们自行分解掉了。
所以张泽弄了一大桶水,把金枪鱼扔进去化冻,化冻好就可以吃。
过了小会,童远航和金三宝等人陆陆续续的回到了多鱼号上。
张泽无意中看到了童远航手中的一袋青黄色辣椒,脸上露出了明显的惊讶表情:“你这些是泡椒吧?”
童远航一怔:“你知道?”
“听说过,这玩意应该来自川渝,你怎么会有?”
“原来你知道啊,我还想让你见识见识呢!”童远航神色有点可惜,看的张泽眉头直跳。
“这是我去街上的时候看到一个老人在卖,就买了一些。”
“小时候我爸有个来自川渝的战友,带了些泡椒特产过来。当时虽然觉得这东西很辣,但却十分开胃。”
“所以这次看到有人在卖这些泡椒,我干脆都买了下来。”
“你怎么运气这么好,去街上还看遇到卖泡椒的人!”张泽稍稍有点无语。
现在各种调料都太稀少了,他有些想吃的菜都因为调料的缘故没办法做。
这会看到泡椒,他心里顿时就有了个主意。
“要不,我等会弄个泡椒鱼头?”
张泽是温水市人,鱼头喜欢用泡椒而不是剁椒,他个人也觉得泡椒鱼头更好吃一些,做的好又不会太辣。
他们这边人基本上很少能吃辣的,若是去了川渝或许湘南一些吃辣的地方,他最多也就能吃个微微辣。
“泡椒鱼头是什么?”童远航和金三宝等人要么来自温水市,要么南广本地的,跟吃辣压根就沾不上边,自然没听过什么剁椒或者泡椒鱼头。
另外,张泽也不知道这年代剁椒鱼头是不是已经研究出来了,反正很多菜都是经济条件好点了之后才出现的。
实际上剁椒鱼头在清代就已经出现,奈何他们这些乡下人没见识,都没听过,张泽也是沾了后世信息爆炸时代的光。
“就是一道比较有意思的菜,既然有泡椒,那我就弄一个,保证你们吃了还想吃。”
张泽接过童远航手里的泡椒拿去浸泡,同时拿出一个没用过的不锈钢脸盆。
泡椒鱼头,当然用的是金枪鱼鱼