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第30章 与酒神论酒(下)

在梦歌吟期盼的目光中,云清手中提着一个玉瓶缓缓走来。

此时的梦歌吟却早已急不可耐,“快些,快些,快拿来让老夫尝尝。”夺下云清手中的玉瓶就往手中的杯子倒去。

“前辈且慢。”云清赶忙制止。

“又怎么了?”梦歌吟有些不耐烦,“你小子酿酒是把好手,但这性子实在是不太爽利。”

“哈哈哈,前辈误会了。”云清按下玉瓶,接着道:“前辈可知这不同的酒需得用不同的酒器饮用,才能让这酒中之味表现的更加淋漓尽致。”

“还有这种说法,老夫怎么从来不曾听闻,你小子不会是在哄骗老夫吧。”梦歌吟似信非信。

“晚辈怎敢欺瞒前辈,至于这何种酒类适用何种酒器,且听晚辈一一道来。”于是,云清便把从前世《笑傲江湖》中祖千秋论酒时的那番言论原封不动的拿了出来。反正不用白不用。

“喝汾酒当用玉杯,有诗云:‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯,能增酒色。”

“关外白酒,酒味是极好的,只可惜少了一股芳冽之气,最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香。”

“高粱美酒,乃是最古之酒。饮这高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。”

“至于那米酒呢,上佳米酒,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。”

“饮百草酒须用古藤杯。百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。”

“饮状元红须用瓷杯,最好是古瓷杯。至于现在的瓷器,不免有些粗俗了。”

“梨花酒,那该当用翡翠杯。诗云:‘红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。’酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这梨花酒,自然也当是翡翠杯了。”

“饮玉露酒,当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处。”

云清一口气说完,差点喘不过气来。

再看旁边的梦歌吟,此时早已目瞪口呆,惊得眼睛都要掉了下来。半晌才回过神来,出声道:“说完了?”

“完啦。”云清耸了耸肩。

“妙哉,妙哉,真是妙哉!想不到你小小年纪居然对这酒器有如此不同寻常的研究,着实是让老夫惊叹,大开眼界。”梦歌吟抚掌说道,接着顿了顿,眉头紧锁,似是不解,“只是这汾酒为何处所产之酒,关外又是哪里关外,还有这状元红老夫也未曾闻得,还请云公子不吝赐教。”梦歌吟只当是自己孤陋寡闻,云清既然能酿得先前那般美酒,如今他所说的这些酒也定然是有所出处,只是自己未曾听闻罢了,因此态度极其恭谨,仿佛一个请教老师的小学生。

这下轮到云清尴尬了,只记得逞一时口舌之快了,却忘了刚才自己所说的那些酒有些在这个世界是并不存在的。

“咳咳,那个,这些酒皆为晚辈自古籍中看到的,日后待晚辈酿造之后定当请前辈品尝。”云清胡诌了一个理由,总不能说我是在前世看电视看来的吧。

“原来如此...”梦歌吟一副恍然大悟的的样子,“不过...”

“来来来,前辈先平常一番这酒如何?”不待梦歌吟说完,云清赶忙岔开话题,以梦歌吟的阅历,任由这老头问下去恐怕就要露出马脚了。

说着从怀中拿出一只精致的玉杯,“此杯唤作夜光杯。”云清解说道。“其色黑赛乌漆,白如羊脂,墨绿似翠,纹饰天然,杯薄如纸,光亮似镜,内外平滑,玉色透明鲜亮,用其斟酒,甘味香甜,日久不变,尤为月光下对饮,杯内明若水,似有奇异光彩。”

说着云清将瓶中之酒倒入其中,却见那酒颜色暗红,似人鲜血,倒入那晶莹剔透的夜光杯中,更是相映成趣。

“此酒乃是由葡萄酿制而出,我叫它男儿血,有诗云‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。’这葡萄美酒盛入夜光杯之后,酒色便与鲜血一般无异,饮酒有如饮血。我辈须眉男儿当饮此酒。”

“哈哈哈,好一个醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回,好一个豁达心性,好一个铁血男儿,好一个男儿血,来咱们共饮此杯。”言罢,端起酒杯一饮而尽,“好酒!浓而不烈,辛中带甘,果然是好酒。”

“前辈喜欢就好,晚辈再去多弄些弄些下酒菜,咱们边喝边聊。”云清起身再次去

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