锅里的麻花开始已经呈现出金黄的颜色，花酿用筷子翻着麻花，问道：“妈，你看这麻花可以捞出来了吗？”

“不着急，现在还差点火候，再炸一小会。”

“好嘞，这事还得听你的，你是老师傅嘛。”

在炸麻花这事上，花酿就是一个助手，火候拿捏尽在婆婆这个老师傅手中，炸麻花的火候要刚刚好才行，少一秒则麻花绵软不够酥脆，多一秒则火候太过影响口感，这个度的拿捏全靠多年经验积累所得。

“好了，可以捞出来了。”

婆婆说什么花酿就做什么，婆媳俩一边用长长的筷子把炸好的麻花夹出来放到大盘子里控控油，一边再放入新的麻花。

守在灶膛边的刘小磊，看着一条条金黄金黄的手工麻花出锅，迫不及待的就伸出了罪恶的小手准备偷吃，却被眼疾手快的花酿用筷子打了手。

“奶奶，妈妈好凶啊，她用筷子打我！”

“你妈打你是应该的，谁让你偷吃。”

“我这不是偷吃，我只是想替你们尝一尝，看看麻花熟透了没有。”

“那也不行，按照习俗，这出锅后的前几个麻花是要摆放在盘子里敬灶王爷享用的，等灶王爷享用过了你才能吃。”

“原来是这样啊，那我拿个盘子来给灶王爷夹几个，让他快尝尝，咱家这麻花闻着可香了，灶王爷肯定喜欢吃。”

“这就对了嘛。”

敬完了灶王爷，刘小磊就飞快的伸手抓起了一根刚炸好出锅的麻花，他一边被烫的吸溜吸溜个不停，一边又忍不住吹着把麻花往嘴里塞，刘小妟见状也迫不及待地凑过去，捏起一根一边吹气，一边迫不及待地往嘴里送。

“怎么样？好不好吃？”

“嗯嗯，好次。”

“好好次。”

两个孩子嘴里吃着麻花，含糊不清的回着话，花酿也拿起一个，小麻花身材小巧而细长，三两口便可下肚，用文火慢炸出来的麻花很酥脆，是很纯粹的面香和菜籽油香，吃完后很长时间，还能慢慢回味出每根麻花的韧劲和面香。

两个孩子一吃就停不下来，婆媳俩只各自尝了两个，就又开始忙碌起来了，这一天要炸的东西还多着呢，可耽搁不得。

厨房里热火朝天炸着东西，突然就有鞭炮声响起来了，随即又响起了一阵尖锐的叫声，婆媳俩不约而同停下手里的活计，侧耳听了一下。

“我听着像是猪叫啊。”

“我听着也是，这又是放鞭炮，又是猪叫，估摸着谁家杀年猪呢。”

“是杀年猪没跑了，听这鞭炮声响的方位，应该是村长家在杀猪，咱们家今年没有年猪杀，去他家买上几斤回来吧，过年不能没有猪肉。”

“行，妈你去买吧，我在家炸丸子。”

“也好，我得去早些，这样才能抢到好的部位买，去晚了净剩下些大骨头和边角料，划不着买。”

“嗯，你现在就去吧。”

随着猪的一声尖叫，村里大家都知道是谁家在杀年猪，有需要的都会去购买，在这年头很多人家都会养一两头猪，会留下一头自家杀，一部分留着腌制腊肉，一部分留着过年吃，吃不完的就直接卖给村里没有养猪的邻居或者是亲戚。

花酿家本来也是养着一头猪的，但是那头猪在给刘兴旺办葬礼的时候就已经被杀掉了，自然就没有年猪这回事了，只能去别家买。

听见外面响起了脚步声，婆婆洗了洗手，围裙都没摘就回房间拿了钱，匆匆忙忙的出门抢猪肉去了。

花酿依旧在厨房里炸着东西，两个孩子在灶膛前看着火，厨房里灶膛里的火从腊月二十九开始就没有熄灭过，一直在为过年做准备，婆媳俩对除夕晚上这顿团圆饭竭尽所能。

除夕这天，一家人从早上就开始忙碌着准备各种美食，全家老少都在忙活着，杀鸡的杀鸡、摘菜的摘菜，扫院子的扫院子，一直忙到下半晌。

虽然这年代的物质条件不是太好，但是大家对过年却是十分重视的，过年可是一年中最隆重、最重要的日子，一家人整年省吃俭用，全为了过年这几天的奢侈，家家户户都把平时不舍得吃的东西拿了出来。

花酿和婆婆带着刘小妟在厨房里忙着准备年夜饭的时候，公公带着刘小磊先是去墓地祭奠了去世的长辈和亲人，引领他们的亡魂回家过年，然后又去了村里祠堂拜年祭，这可是过年不可或缺的一个环节。

村里的祠堂分为两个部分，前半部分是村里日常开会使用，后半部