题的。
要不然换了一个星期前那种疾风骤雨,他们别说前行了。
能不能站稳都是个问题。
而此时。
并不知情的郝文静还在厨房里面快乐的制作着她的新目标——酱大骨。
这玩意儿吃起来非常的爽。
昨天在试着做了一顿之后,郝文静就喜欢上了这种粗犷、但不失美味的食物。
将带肉的骨头用斩骨刀切成小块浸泡在清水里面。
洗净的同时再多泡一会儿,这样就不用焯水了。
然后将准备好的什么葱姜蒜、花椒桂皮这些大料、还有冰糖、老抽这些东西放入锅中调制大酱。
随后就是将骨头扔进去炖煮了。
一直煮到收汁为止就行,非常的好做。
当然了。
郝文静在制作的途中也不忘将自己之前调制的辣椒油和花椒油放一些进去。
最近这雨下的都快发霉了。
多吃点辣椒驱驱寒,同时也驱驱身上的湿气。
虽然她有温泉水能泡澡。
但对于郝文静这个巴蜀人来说吃东西没点辣、没点麻,就像三晋人吃面没有醋没有蒜一样,是没有灵魂的。
想到这,看着新鲜出锅的一锅酱大骨,郝文静忍不住淹了一口唾沫。
想吃,但太热了,得放凉一些才行。
于是郝文静将两口锅中的酱大骨倒出来,随后又开始制作两锅新的酱大骨。
空间里面猪大腿骨太多了。
郝文静甚至都有点后悔当初在外面的时候怎么没有先做这东西。
嘭!
就在郝文静给新作的两口大锅告知酱汁的时候,屋