的饼本钱还是比较高的,一张饼光是肉馅就有块接近二两,所以才能加上洋葱、大葱、姜蒜调料之后,让肉馅变得十分饱满。
但这样就导致了很高的食材成本,现在猪肉是五块钱一斤,就算是大批量采购也得四块多钱,一张饼的馅料成本就快接近一块了。
再加上面粉、油、小菜杂七杂八的,一张饼如果只卖一块五的话。许尚其实只有一两毛甚至更低的利润。
不过利润的大头其实并不在饼这里。
火腿肠加一根五毛、鸡蛋加一个五毛。现在的鸡腿和火腿肠批发价才一毛多,如果各加一个,许尚就有六毛多的利润了。
而今天,许尚两百个鸡蛋,一百多根火腿肠,卖的是干干净净。
许尚保守估计,今天早餐的利润接近有两百块钱。
也是是卖药卖了一大笔的关系,许尚一时间竟觉得这钱不算多。
要是天涯村的村民此时知道了许尚的想法,估计得破口大骂。
天涯村的许多村民,一个月忙来忙去,也不知道能不能挣到200块呢。
许尚也很快意识到了这一点,这样的收入肯定已经算很高了,更何况还是开业优惠促销,如果回归2元一张饼的价格,他今天的利润起码有400块。
看起来似乎还是没收药多,但实际上,要远比收药稳定很多。
毕竟收药的收益,随着药材采集的难度增加,其实在一直下降的。许尚其实能明显感觉到这一点。
恐怕一段时间之后,就得暂停收药,退采还林,给药材们一个重新生长的机会。
回到村子里,许尚忽然发现,村子里竟然有许多村民在迎接着自己。
许尚一愣,自己这出去一趟,怎么就在村民心中的地位变得这么高了?
不过还不等许尚高兴,乡亲们就激动的握着许尚的手,问:
“说好的美味小吃呢?你是说不要钱请我们吃是吧?”
许尚看着村民们一个个像是嗷嗷待哺的雏鸟,又看了看自己疲软的双手,忍不住说出了一个字:
“靠!”