浓郁的香味在会场萦绕，彼此间互不相让，相互争锋，激战，颇有种百花齐放的意味。

不过，随着场地正中央一阵辣味从锅中升腾，周围的味道很是轻松的便被压制了，那是一锅红油，烹饪的人正是久我照纪。

此时他正用汤勺在锅中搅着，时不时还舀起一勺放到鼻尖吸闻味道，感觉合适后，脸上露出了满意的笑容。

“做的是口水鸡吗？”

只是一眼，星野空便看出了久我照纪所做之物，说到口水鸡，最好的便是以做白切鸡的手法烹饪鸡，然后加入红油浇淋。

严格来说有点像是川味版的白切鸡。

星野空这边思考着，锅中的卤味已经完成，星野空将所有的材料放到案板等待自然冷却，接着也开始熬炼红油。

另起一锅，锅中倒入凉油加热，接着下入葱姜，葱浮面后关火冷却。

海椒的选择就是二荆条，朝天椒，以三比一的比例放到大碗中，在加入桂皮香叶等香料，接着将稍微凉了些的油直接浇下三分之一。

这是第一遍，主要目的是为了激发香料的香味，同时将各种香料打湿。

完成这一步后再将油烧热到220度左右，在绝对温感天赋的作用下，星野空可以非常熟练的掌握油的温度。

第二遍浇淋，红油的香味已经弥漫了小半的会场，将其他人的香味遮掩，不过它并不像久我照纪的那般热烈，它是一种柔和的辣味。

口水鸡和夫妻肺片，一个辣一个不辣，为了考虑不是很擅长吃辣的人群，星野空特意选择了这道夫妻肺片。

反复三次浇淋，红油就此完成。

放置在一旁冷却备用，接着就是各种小料的准备，这里用不了多长时间，星野空几分钟便完成了其他的准备工作。

接下来就是等红油和卤牛杂冷却就可以切片装盘了。

毕竟他做的是一道凉菜。

将勺子放下，星野空抬头在周围观察了起来，此时已经有不少人完成了菜品，但都站在原地斟酌着不敢上前。

直到...

“反正横竖都是死，上了！”

有选手实在受不了现场压抑的气氛，深吸一口气后便端起了自己精心准备的菜品，脸上写满自信的上前了。

步子有节奏的落地声牵动着人心，会场所有观众和大半的选手都将目光投了过去，星野空也不例外。

“请品尝，麻酱菠菜。”

很快，选手将菜品端上了评委席，目光如炬的盯着几个评委，期待着她们能打出高分。

然而...

随着一筷子下去，台上灯光亮起，最高分为十分，评委席下清一色的2分，显然，这道菜对她们而言只能得两分。

“为...为什么？！”

男人的声音中带着些许不敢相信，他不明白为什么自己自信满满的菜品只能拿到两分！？这道菜在他的家乡，明明广受好评啊！

甚至会有外地的游客慕名而来。

“菠菜和腌料都处理得很好，碧绿美观，清香可口，就是这麻酱里透着淡淡的杂味，我想你在烘焙芝麻的时候，应该没洗锅吧。

除此之外，你这道菜的做法和调味都太简单了，完全没有体现水准，整道菜就只有麻酱和菠菜的味道，然而厉害的厨师在做这道菜时，往往会加入一些高汤提鲜，同时也会加入一些味道清淡的配菜增加口感。

有配菜和没配菜的麻酱菠菜，差别是很大的，所以你的菜，对我们而言只值这点分数，你自己回去好好想想吧。”

面对选手的疑惑，三人中的林轻声为其解释了起来，这道菜对于一般人而言可能很美味，但绝对不可能满足她们的舌头！

要知道她们可都是被顶级美食训练出来的超级美食家！怎么可能被这种完成度的菜品折服，完成度实在太低了！

“嘶...”

听到评委席评委们的话语，看着第一个上场的选手失魂落魄退场的模样，底下的观众和选手纷纷倒吸了一口凉气。

这几位评委比他们想象的还要严苛，不过也正常，毕竟是wgo的成员，要是不这么严苛反而奇怪！

紧张感在周围蔓延。

一时间，竟没有人敢再上前。

评委席仿佛成了绝对领域的禁区，谁也不想自己的料理被打低分，当然，这里多指的是前来打酱油充数的一年级生。

相较于这部分群体，二年级和三年级看上去一脸沉稳，有