发挥着「调味」的效果,那连绵的细小刃间上,事先就被涂满了「调味香料」。
在那些刃尖错综无序地把肉割裂的同时,上面的香料就会逐渐的渗入纤维深处,这样便能够完成一般烹饪法绝对无法构建出来的,那种反复不断的多段美味!”
看着蓝发女人手上的电锯,司瑛士理性的分析起了对方料理美味的原因。
“那种乱来的烹调手法,怎么可能做出真正的美味!”
大泉柿之进瞪着眼睛震惊地说道,接着加快步子上前,看着面前的料理,拿起餐刀划了一块牛肉,接着用叉子送进了口中。
“怎么可能!这是必杀料理级的美味啊!”
脸上流露出了震惊享受的表情,餐叉掉落在了地上,心中的信仰受到了冲击,那种乱来的料理,居然可以做得如此美味!
“这确实是货真价实的美味,只要出现数毫米的偏差,肉的纤维就会被割的乱七八糟,无论是肉汁还是口感,都会受到破坏。”
特朗尚的脸上透露着赞赏,这简直就是暴力的美学!
“她在这道料理中施展的手法,其实就是一种看似暴力的划刀纹,然而她划的刀纹究竟细小到了什么程度,着实令人难以想象。”
“这无疑是只有她才能够做出来的一道必杀的料理!”
最后一位评委身体微微前挺,呼吸中带着极大的满足,如此纤细美味的料理,现场估计就只有她能够做到吧!
“话不能这么说吧,这么简单的料理居然都能通过考核,真是让人笑掉大牙,说到底,WGO不被华夏主流认可还是有原因的。”
说话的是林一刀,只见他们三人不知何时已经来到了料理台前,正在煎制牛肉,现场其他表世界的厨师见状,纷纷将目光投了过去。
评委们则是眉头一皱,因为对方把他们一起给骂了,准确来说是把整个WGO都给骂了。
“哦?你们的调味,能比我这个手法更加出色吗?”
听到华夏厨师的挑衅,蓝发女人萨吉皱着眉头走了上去,边走边拉动手中的电锯,话语中充满了不满。
“啧,看来是被瞧不起了呢。”
“就是说,利用的工具才达到这种程度,真不知道WGO为什么会把你放到和我们同一个档次。”
小厨刀快准狠的在牛肉上进行切割,但这并不是无序的,每一下切割都有自己的考量,眼尖的观众甚至能看到那细小厨刀上的调料。
“品尝吧,调味深入纤维的料理,这在我们那里只是一个非常普通的料理方法,真没想到外面的人已经没用到这种地步了。”
将烹调好的料理放到评委面前,林一刀眼神骄傲的开口到,WGO,这种所谓的世界级组织在华夏根本不被认可。
这种组织也就只能骗一骗底层厨师和客人。
如果不是对方给予的奖励中有传说中的厨具,他们甚至都不会大老远跑过丩来一趟。
天下厨道共一石,华夏独占八斗,这并不是开玩笑吹出来的。
“什么?!”
“别着急嘛,我们也给你准备了料理,你引以为豪的东西,在我们那只是一个还算高级的料理技巧,并不是最低级的哦。
不过,你这种投机取巧的方式实在不可取,料理这种东西啊,你不用心对待是不会做得好的,乱七八糟的切割除了能调味,对料理口感的提升根本没有丝毫帮助。”
莫凰将烹调好的牛肉放到了萨吉的面前,接着哼着不明的调子走上了评委席,而萨吉也在她离开的同时品尝起了面前的料理。
刀具切割牛肉,接着送入口中。
柔软,纤细,浓郁的香味被锁在了肉中,肉汁充盈,并且其中调料的味道跟牛肉格外的搭,比她的调料还要搭!
强大的美味让舌头一时间有些难以自控,甘味和鲜味的表现比她更胜一筹!这怎么可能?!仅仅只用了一把小厨刀,竟然就达到她实验多次才制作出工具的效果!
“美味!这比刚才那份牛肉还要美味!仅仅只是用到了一把小厨刀就达到了这种地步,已经到出神入化的境界了!”
“每一刀都是顺着肉的纹理去切割的,在切割的同时将调料全部送了进去,这是比刚才那位更加高明的烹饪手法!”
“我错了,错的太离谱了,这根本就不是只有前面那位才能做出来的必杀料理!这是技术达标就可以做出来的料理!来自华夏古国的厨师,果然名不虚传!”
被料理的味道刺激到