覃香秀的母家在是城里的大户。祖上不是做官就是经商的，家里丫鬟婆子成群。在家为姑娘时，自是什么都不劳自己亲自动手。

覃府，偌大的宅子里，家里的姑娘们，连厨房门开在哪边都不知道，更别说进厨房烧火做饭这等家务事了。

作为覃家备受宠爱的长女覃香秀，自然是有一群丫鬟贴身照顾。过着饭来张口衣来伸手的富贵日子。

当初若非是吃了秤砣铁了心的要嫁给陆宏仲，自己也不至于现在在乡下过着农妇过的苦日子。不过，为了自己深爱的人，日子苦点就苦点，也是值得的。

想到此处，覃香秀摇头无奈的笑笑，和女儿柔声细语的说：“娘亲来添柴烧火，你只管将菜切好顾着锅里便是。”

说着，也不顾女儿是否反对。覃香秀便在土灶前的小板凳上下。

“好的娘亲，只要不累着你就好。现在云薇长大了，可以替娘亲干很多活儿。以后娘亲可不必那么辛苦，有什么事只管交给女儿便是。”

米饭已经做好。见母亲执意要帮忙。陆云薇想着做饭的时间也挺枯燥，有母亲在一旁陪着自己说说话也好。

半盏茶功夫，陆云薇已经把菜和姜蒜切好，准备好的菜是父母亲从城里买回的一只腊鸡的其中一半，剩下一半，用个用个绳子捆住挂在厨房上方的梁上，还有半斤新鲜牛肉。加上从自家菜地里摘采的青辣椒。还有前不久从地里挖回来的新土豆。

首先要烧的第一个菜，是干锅腊鸡烧土豆。

陆云薇把切好洗净的半只腊鸡块放进烧好水的锅里，等水煮开后立即捞起来沥干水分。将锅洗净烧热，倒入油直到烧至没有油腥味。把姜蒜干辣椒这三种调料放进去翻炒出香味

再加入鸡块，炒出金黄色后加水淹没过鸡块。撒上点盐巴，翻炒均匀。盖上锅盖焖煮一会。待到锅里的水剩一半时，把切好备用的土豆块下进去，继续盖上锅盖，中间翻炒两次。

等锅里的汤汁完全被土豆吸收后，翻炒几下就可以起锅了。

第二道菜，是爆炒青辣椒牛肉丝。

辣椒和牛肉都切成筷子粗细的细丝。锅里油热后先下入姜蒜翻炒，随后放入牛肉丝，放入盐，倒一点老黄酒去去腥味。牛肉丝炒到四分熟时，倒入青辣椒丝。翻炒至辣椒断生即可起锅。

第三道菜，是一份特色茶叶汤汤。是陆云薇在21世纪里那个家里每天必备的汤。

茶叶汤做起来很简单。锅里放猪油，油温烫手时。把用来泡茶的茶叶放一小把进去。茶叶在油里膨胀开来时，马上倒入清水。最后放入盐。水开舀起来就算做好。

极其简单一道汤，却很香。如果有鸡蛋，或者晒干的阴米炸一炸泡进去，是极好的。现在这个的鸡蛋还得等着小鸡仔长大后才有鸡蛋吃，阴米更别提了，这个年代应该还没有出现。

一晃半个时辰过去，陆云薇和母亲的午饭也做好端上饭桌。

“孩子爹，吃完饭再忙活吧。”覃香秀站在门口喊丈夫。

“好嘞。我这就来。”

陆宏仲走到正屋门口时，妻子已经给他打好洗手水。就等他洗完手便可以开始吃饭。

覃香秀把粗布帕子递给刚洗完手的丈夫。闻到饭菜香味的陆宏仲一边擦拭手，一边说：“今天的菜怎么这么香？是你娘俩儿谁的厨艺？”

“当然是咱们宝贝女儿云薇的厨艺了。我烧的饭菜你吃了这么多年，又不是不知道。”覃香秀自嘲的说道。

陆宏仲把擦手的帕子挂好，走进屋内，饭菜已经上桌。女儿陆云薇正在摆放碗筷。

陆云薇甜甜的朝父母二人说道：“爹爹，娘亲，快坐下吃饭。尝尝云薇的厨艺怎么样。”

夫妻二人拿起碗筷，认真的把每道菜都先尝了一遍。腊鸡咸香入味，嚼起来非常劲道。里面的土豆更是吸满了浓浓的腊鸡汁。口感细腻柔滑，入口即化。

爆炒牛肉丝，青辣椒刚断生便起锅，十分脆爽，而牛肉丝则只烧至大约七八分熟，鲜嫩可口。牛肉和青椒一起入口更是鲜香入味，层次分明。

陆宏仲夫妻二人品尝完这两道菜，面露喜色，没想到女儿小小年纪，从没人教过她做饭，竟然能做出这样美味的一手好菜。

夫妻二人各自又舀了几勺茶叶汤到碗里。喝了几口，虽然并没有什么太大的惊喜。二人也表示味道不错，少有的特色。

覃香秀尤为高兴。因自己不会做饭，成亲后一点点慢慢自学，只能说让家人不吃生食，味道就不能要求了。能把几个孩子