“文娘，剁好了！”李氏说道。

“成，我先把辣椒酱炒起来！

娘，您帮我把那些葱切碎了，待会要用！”文静说道。

“行！”李氏点点头。

文静烧热了油，就放了点还剩下的八角桂皮等香料炒香，然后再把料渣捞了起来。

留下底油再放进芝麻和姜蒜碎开始翻炒，很快一股蒜香味就被激了出来。

然后就把剁碎的青红辣椒给倒进去，开始调味。

这里的调味品不多，文静只能放点盐和酱，尝了尝咸淡后就关火了！

文静找来了一个瓦罐，昨日就已经洗好晒好了，就等着辣椒酱放凉了。

文静换了个锅，洗好后开始把面糊搅了搅，就开始烧锅了。

随着文静慢慢动作，一张张面饼开始出现在桌上。

文静家的锅就是平常的那种炒锅，并不是平的，所以摊起面饼来很是难搞！

文静费了好大的劲，才慢慢熟练了，摊的饼也越来越平整！

文静没弄太多，很快就摊好了！

这时李氏也走了进来，“这是面饼？”

“对，今晚吃的，娘，你把这些先端过去吧！”文静说道。

“好！”李氏放下葱，就把面饼端走了！

文静看了看面团，然后把面团搓成长条，大概的切成差不多大小的小面团！

然后又把小面团擀成薄片，抹了油和葱花！

“这还得这么多油啊！”李氏刚走进来，就看见了文静的“大手笔”！

“是啊，这饼叫葱油饼，出来后香的很呢！”

文静说着就把手上的葱油饼放进了锅里！

“那么多油，那能不香啊！”李氏说道。

文静笑了笑，我们的香好像又不是同一个香！

“娘，你帮我把下水捞起来，还有这素菜也是，一半剁碎了，一半切小块点！”文静说道。

“剁碎了？”李氏不解。

“差不多就成了，别太大块，也别太碎了，我煎完这几个饼！”文静笑道。

婆媳俩忙活了一会，总算是弄好了！

“娘，今天吃什么！”二娃连忙问道。

“今天吃卷饼，还有葱油饼！”文静把面饼搬到了面前。

文静做的面饼有点像前世煎饼果子那般的饼皮，文静给三个大人的面饼抹了一点辣椒酱，孩子的，这是抹了点卤水汤汁。

然后把刚刚切成小块的肉菜放了进去，然后慢慢卷了起来！

“这是卷饼，大家尝尝！

爹，娘，你们的是有辣椒酱的，看看这辣椒酱加上去好不好吃！”文静说道。

家里公公石大柱爱吃辣，婆婆倒没有爱不爱的，就是都行。

两个大儿子喜欢吃辣，但是文静没给吃太多，小的就更不行了！

“这辣椒酱好吃，以前都是辣的，这一回闻着香，还有酱咸咸的味道。

白面就是好吃，加上这些肉和菜，又有卤味的味道。

这个卷饼好吃！”石大柱说道。

文静笑着摇了摇头，老一辈吃的苦多，其实这些放在哪里都是好吃的事！

又是荤腥，油水多，还是白面，哪能不好吃！

“是啊，好吃的很，这葱油饼也好吃！”李氏附和道。

“我打算明天卖卷饼和葱油饼，卷饼一文，葱油饼配串下水卖两文！”文静说道。

“这葱油饼的确费油，是要卖的贵一些，但肉包子也不过两文，咱们没肉也能卖两文啊！”石大柱问道。

“葱油饼算着也不过一文半，这下水也是肉啊，再说了，咱们的香，分量也足，哪怕不算肉，那也是油水足，比起肉包子可不差！”文静解释道。

“听文娘的，卖不出咱就自己吃，大不了下回不卖葱油饼！”李氏附和道。

“娘说的没错，咱们呀都得试一试，这东西做出来肯定有卖的好卖不好的，卖的好的，咱们就接着做，卖不好的咱们就不要！

等下一回咱们再换个其他法子，弄其他菜！

这眼见着就要冬日了，到时候素菜可就没什么了，卖的只能是下水和肉蛋，咱们得趁着这几日，弄点新玩意，要不然素菜没了，可就少挣好一些了！”文静说起。

“那是，冬日里咱们可没素菜了，这素菜便宜，那是因为家家户户都种，可冬日里就种不出来了，咱也没得卖了！”石大柱说道。