。
淀粉肠是文静的最爱,还原是不会还原了,但是做肉肠还是有能耐的。
“确定整成这样?”铁匠奇怪的看着文静。
“对,能做吗?”文静点点头。
脑子里浮现都是上辈子买淀粉肠时看到的炉子,于是来找铁匠,希望给弄个差不多的铁盘子。
“这圆滑的...没问题,能做!”铁匠点点头。
“这是定金,你先收着,大概什么时候能做好?”文静问道。
“三天!”铁匠想了想。
“成,那我三天后再来!”文静应道。
回去的路上,文静大概想了想应该怎么做肉肠,心里也有了底。
几天后,奇怪的盘子就被文静架上了灶台。
“这是做啥?”石大柱好奇的看着。
“一会我做出来了,大家尝尝!”文静笑道。
文静把今天剁好的肉馅调了味,往肉馅里加些生粉和了和,慢慢的倒进了凹下去的空隙里。
众人见文静先往上抹了些油,又把肉馅倒进去后,还放了一根竹签上去!
然后等差不多了,就把肉馅慢慢翻了翻。
渐渐的,肉香味开始飘了出来。
文静在一旁准备了辣椒粉末还有其他调料,这调料是用五香粉、辣椒面又加了些芝麻,再用热油烫一遍。
只见肉馅慢慢定住了,文静见烤的差不多了,就把竹签拿了起来,拿到一边的调料里用刷子刷了刷,再撒上些辣椒面!
“爹,您尝尝!”文静递了过去。
“我尝尝,闻着真香,尤其是这辣椒面的味道!”石大柱笑了笑。
“娘,您也尝尝!”文静另外一根没有放太多辣椒粉,只是简单过了一遍。
“烫,烫烫!”石大柱咬了一口,连忙又拿了出来。
“慢些,吃的这么猴急!”李氏连忙说道。
“你们也来尝尝!”文静招呼道。
大家早就闻到那股香味了,连忙跑了出来!
“娘,我也要!”嘉瑞快速的跑来抱着文静的腿,一旁的嘉妍也咿咿呀呀的叫着。
心里想的是,要是再不吃一会儿哥哥姐姐回来了,就轮不到