“咱们和村长他们的摊子都是有分成的,出的秘方,这可是另一份的价格。
包括后期更多的菜式,咱们都会有提供!
一个铺子,除了有它的特色,还要有不断的新菜,让客人们眼前一亮,又要有新鲜感。
铺子镇上到处都是,有些开了好些年头了,你们要和人家争,和人家斗,你们想过怎么去做吗?”文静问道。
“这话不假,咱们在官道上的摊子开了也没多久,就已经有不少人来抢生意了!
咱们要不是东西好吃,这得是多难做的生意!”何氏附和道。
“行了,妇人就是眼光短见。”石大勇骂道。
“侄媳妇,我们相信你,你说怎么办就怎么办。
你要不愿意让我们一块干,就算牡丹她有钱肯去开个铺子,也不一定能挣钱!”钱氏应和道。
至少文静肯定是挣了钱的,眼前的青砖房就是证据。不说以后能不能挣大钱,但是有了前面的经验,比起自己干,就是要容易得多。
“四成,是我们家的,剩下的六成,你们三家自己商量商量!
你也别怪我说的难听,咱们家铺子开了,就算你们婆家不动心,这四周的七大姑八大姨不得扒拉着你们?
这铺子你们也不用对外说是你们的,省的以后事多。
穷在闹市无人问,富在深山有远亲。
你们也不用平白惹了这些麻烦,再说了,开个铺子也不是啥大事,挣钱肯定是能挣的,但是又能挣多少呢?
我们家做了快两年了,才盖了这个青砖房,里面还是空的。
咱们天天累死累活的,想了那么多法子才挣了这么些。
到时候新铺子还得四家分,还得投入进去,你们是挣了些,但是说多还能给七大姑八大姨都整一间青砖房不成?
但是就算他们知道了,这铺子是你们开的,以后有麻烦了就把这事扔到我这来!
这铺子我占了四成,没我的同意,谁都不可以随便乱改乱弄!这不只是防你们的亲戚,我也是说真的。
如果你们有好的法子,大家可以说出来探讨探讨,但是不能你一个主意,他一个主意,到时候整个铺子弄得乌烟瘴气的。
还有什么七大姑八大姨来吃饭不给钱的,你直接把其他两人扔出来,你不挣钱,难道你的合伙人也不挣钱了?
我最讨厌麻烦了,要不是我家也没什么人了,这几个小的还小!
要是他们成亲了,有人手了,我也不会让出去!”文静严肃的说道。
文静是要挣钱,可不是找事,铺子自己看不到,但是必须要有话语权。
“文娘,这事咱们答应,这事我也是赞同的,咋的到时候搞得还亏钱了可怎么好?
还有其他的,你也一块说了,咱们回去好好商量商量,不管后续怎么样,咱们不用费你那么多时间!”石大根说道。
“好,那我就再说一些,你们自己心里也有个数!”文静点点头。
“成,你说,我们好好听着!到时候我们三家商量一出,回去他们也得和她男人说说!”何氏附和。
“咱们要是确认要做了,那就还有两件事,除了钱,第一就是铺子,第二就是学咱们的菜!
你们三个得先商量谁的厨艺好,或者你们都来,铺子的事让你们男人去弄。
虎子跟着咱们在镇上做了这么久了,有些东西别看他年纪小,懂的可不比你们少!
到时候让虎子跟着去你们镇上,帮忙看看选哪家铺子,正好虎子回来以后也能跟我们说说,大家一块选!
还有,账目,这是最重要的。
也别怪我不信你们,这银钱的事情是最麻烦的,要是闹得不行,大家反目成仇,都是有可能的!
所以账目你们得找一个人过来学着点,或是三家一人一个。
以后呢,管账的管账,管钱的管钱。
一个月对一次账目,三家确认好后,画个押,当是一个月完成了。
然后再带到我这边来,让我看一下店里的盈利情况!”文静说道。
“这个好,这样的话大家也不差谁做了手脚!
那谁管账谁管钱呢?”钱氏问道。
“可以轮换,既然你们都是老板,都有权利管账,那就正好,大家轮着来,也更加不容易做手脚。
比如三个月或是半年轮一次,这一次是梅花管账,金花管钱!
那下一次就是金花管账