苏云在外面等了一会儿，就见那大汉手上端着一盘冒着热气的田螺，他一边走一边嗦的津津有味。

“小妹妹，你这个方法确实不错，就是挺费白酒的，以往我们的厨子只用一遍白酒清洗，难怪怎么炒都有股腥味，没想到还得用白酒再烧一遍，来，小妹妹，你们也尝尝，看看是不是这个味儿？”

大汉一边说，一边把手里的盘子递过来。

苏云捻了一个田螺在嘴里唆了嗦，一股咸香麻辣的味道直朝舌尖而去，田螺肉紧实有嚼劲，没有一丝腥味，裹着大火爆炒的香气，吞下去唇齿留香，让人想忍不住来第二颗。

“大云怎么样？好吃吗？”

旁边的梁大块，忍不住的朝苏云问。

见苏云点点头再也控制不住伸手够大汉手上的盘子，嗦了一颗之后，开心的眯眯眼，又忍不住连拿了好几颗。

那个大汉见状，也笑眯了眼，说道：

“味儿不错吧？”说完又啧了一声，接着道：

“好吃是好吃，就是这玩意儿，挺费手，吃着不雅观”

苏云听完呵呵一笑说道：

“喜欢嗦的人，可不管什么雅不雅观，顾着雅观的人，你给他们提前把螺肉剥出来不就完了吗？”

那大汉闻言点点头说道：“小姑娘厉害，我们酒店的老板也是这么说的。”

几人又嗦了几颗，随后那个大汉把手指在身上擦了擦，从口袋里掏出来了一叠大团结递给苏云目测应该有十来张。

苏云一惊随即又冷静下来，这个田螺不值钱，但是食谱值钱，这个酒楼生意好有好的道理，看来老板的为人还行，没有因为她是小孩就糊弄她。

殊不知那个大汉，在知道老板要给苏云十张大团结的时候也是一惊，他不解的问道：“就一个小姑娘，随便给点钱打发走了就是了，反正她们也不会闹事。”

老板摇摇头对他说：

“别看她是个小姑娘，估计是家里人不想露面打发她来的，她手上有田螺的食谱，就说不定有别的食材的食谱，按规矩办事总没错，更何况100块钱对我们这种大生意不算多。田螺真卖的起来，十几来单生意就回本了”

大汉这才收起轻视之心。他对苏云说道：

“这是我们老板交代的，给你食谱和田螺的钱，以后你还有其他食谱的话，希望能优先考虑卖给我们酒楼”

苏云了然的点点头，原来他们以为自己手上还有其他的食谱，苏云大概要让他们失望了。

她上一辈子并不精通厨艺，还是黄悦峰的爸爸喜欢田螺，黄悦峰的妈妈做田螺的时候和苏云拉家常。苏云才知道了，原来要这样处理田螺。

苏云默默想，看来是个一锤子买卖。

苏云收下钱，又对采购大汉说道：

“大叔，你们打算什么时候卖田螺呀？”

那大汉想了想说：

“试好新菜的话，一般三天后就要开始采购田螺了，田螺都快过季了，得赶在过季之前先赚它一笔！”

苏云又问：

“如果你们采购的话，这一次大概要采购多少斤呀？”

采购大汉想了想，对苏云说道：

“新品推销的话，菜品会优惠，最起码要备100斤往上，因为田螺还要提前养来吐沙，还要挑选个头品质，有备无患嘛”

苏云闻言打消了供货田螺的想法，动静太大了，她只有身边的三个小伙伴可以帮忙，夜里去河里捞田螺不安全不说。

万一被养父发现，不但赚不了钱，连她现在卖食谱的十张大团结都保不住。

“那大叔你们会去我们村子收吗？一般多少斤起收啊？”苏云继续追问。

大汉笑呵呵的看着她，说道：

“小姑娘是想赚零花钱吧，一般都是我自己下乡去收，最多半天就能收满，一般这种食材起收都是十斤起收，不过小姑娘，你想赚零花钱的话，大叔这次就去你们村子怎么样？你有多少田螺大叔都收”

大汉心想着讨好讨好小姑娘，而且这次拿来的田螺个头看着也不错，在哪收都是收，还不如卖个人情，说不定他家里人又会卖食谱给酒楼，这样自己不就又立功了吗？

越想越美，大汉美滋滋的笑出声来。

这边苏云闻言，也开心的点点头说：“行，大叔，我等着你！”

大钱赚不了了，就先赚小钱吧

“大叔，能把剩下的田螺装给我吗？我想带回去给我的那些小伙伴尝尝