第二天一早，徐微送孩子们去学校。

“你俩上课要认真点，特别是你程越，不准调皮捣蛋。”徐微告诫孩子们道。

“妈，你放心，我们会好好上课，我也会看好小越的。”程新保证道。

程越做了个鬼脸，“妈，你都说了好多遍了，我耳朵都起茧子了。”

徐微摸了摸程新的头，“还是你乖。”

然后又继续说，“中午妈在食堂等你们，下课了就过来。”

哥俩答应了，就马上往教室的方向跑去。

徐微也往食堂的方向走去。

一到食堂门口，就看见了葛云英。

“徐微，你来了正好，我们一起去买菜。”葛云英骑着一辆三轮运货车出来。

“好嘞。”徐微连忙跟上，坐在三轮车的一侧。

路上，葛云英问徐微，“你中午打算做什么菜啊。”

徐微昨晚也想了想，想做适合孩子们吃的菜，也要保证营养均衡，“红烧肉圆，番茄炒蛋，炒青菜，汤就做豆腐蛋花汤。”

葛云英想了下，搭配的还不错，“行嘞，那我们等会就按这个菜色来买菜。”

然后又交代徐微说，“我们食堂啊，来吃饭的孩子们并不多，基本上每天量五六十份饭菜差不多，所以每天的蔬菜肉类都由我们自己每天早上去供销社买。”

买好菜回学校食堂后，徐微就让两个婶子帮忙洗菜，葛云英在帮徐微打下手。

在处理好食材之后，时间差不多已经九点半了，可以准备开始烧午饭了，婶子们已经把淘洗好的米放在蒸笼上吃，日常也会有馒头供应，两个婶子也已经开始把之前发酵好的面团切成一个个小面团一起往蒸笼上放。

再回到大灶这边，徐微把一条五花肉剁成馅，加了一点生姜一起剁碎，然后往剁好的肉里放上盐，一点胡椒粉，再撒点已经提前切好的葱花，然后用手把它拌均匀，调好的馅，再一个个把它捏成一个小肉丸，再放到淀粉里面滚上一滚。

葛云英已经把炕烧好了，在锅里放入油，油热好之后，葛云英按徐微说的把一个个小丸子放到锅里煎到表面微黄，煎的差不多之后就把它盛到盘子里。

徐微在大锅里留了一点点少量的油，葱姜蒜爆香，然后放入煎好的肉圆，再倒一点酱油，料酒，盐白糖适量，最后倒入适量的开水，等煮沸腾之后，出锅前再撒把葱花就可以了。

番茄炒蛋，炒青菜，豆腐蛋花汤，也是徐微拿手的家常菜。等全部做好之后，时针也指向了11点，孩子们快放学了。

这时候校长也过来了，徐微用小盘子把每一种菜都装了一碟放在校长桌前，校长看着这三菜一汤，色彩搭配丰富，有肉又有蛋，还有蔬菜，卖相很丰富。

校长拿起碗筷把每盘菜都尝了一遍，红烧肉圆，汤汁醇厚，咸香适口，番茄炒蛋口感酸咸，孩子们应当会喜欢吃，炒青菜就不用说了，脆脆生生的，很是爽口，豆腐蛋花汤倒是新鲜，吃完后，再来一碗汤，全身都舒畅。

校长吃得很满意，脸上的褶子都舒展开了。

徐微也等在一旁，等待校长的评价。

校长放下筷子，“饭菜烧的不错，味道也不错，徐微，你可以留下啦，以后学校食堂的饭菜也希望能多多创新菜式，这样既能给孩子们充足的营养，也能提高我们食堂的效益。”

校长没有说的是，之前那个大师傅在的时候，他做菜的味道千篇一律，孩子们早就吃腻了，其实不光是孩子们，他自己也吃腻了，烧来烧去就那几样菜，而且他们学校的食堂效益不好，入不敷出也是常有的事。

葛云英也站在一旁，她刚刚也尝了每一道菜，“徐微，没想到你烧的菜真的很不错哎。”

“我觉得比大师傅烧的还好吃。”这句话是葛云英偷偷在徐微耳边说的，这可不能让别人听见。

徐微笑了笑，“葛嫂子过奖了，你们吃得满意就好。”

校长满意的回自己的办公室去了，食堂的众人也忙着准备着，把三大盆菜都端到打菜窗口，由葛云英负责打菜，一个婶子负责打饭和打汤，另一个婶子在队伍口负责收饭票。

徐微今天第一天，想先带着自家孩子们熟悉一下环境。

等到下课铃声响，一大批来食堂吃饭的学生就涌进来了。

葛云英和两个婶子已经开始忙活起来。

徐微也在人群中搜索她家两个孩子的身影。

“妈”

程越率先跑到徐微跟前