对着陈国梁一顿絮絮叨叨,生怕他因为挣钱就飘了。
陈国梁笑着说:“妈,这不是想吃你做的小龙虾吗?没忍住就多抓了,你放心绝对不会了。”
林酒香几年前做过一次小龙虾,那味道陈国梁现在都没忘记。
林酒香进了厨房:“那还差不多。”
陈国梁花了一个多小时把小龙虾洗干净放入盆里端进厨房。
“妈,洗好了。”
正在切姜丝的林酒香吩咐道:“去摘点花椒来。”
“好。”
陈国梁不由心里感叹小龙虾香是香,但炒之前的过程过于痛苦了。
林酒香把刚长好的大葱切成段、大蒜剁成蒜末、干辣椒切成段后放碗里装好,再把一开始切的生姜丝一起放入用碗里。
起身把火烧起来,锅热后从罐子挖油放入锅中,看着空空如也的油罐子,林酒香有点心疼。
但油没给她心疼多久的机会,因为油也热了,林酒香急忙把小龙虾倒入锅中翻炒。
又用大火把小龙虾炒到变红后,把虾捞了起来。
在锅里放入之前切好的料,这时陈国梁拿着摘好的花椒进来了。
“好香啊,妈。”
“别废话,就等你的花椒了,给我丢里头。”
等陈国梁丢进去后,料的香味出来后,林酒香又把小龙虾倒入锅里翻炒。
随后去外面捞了两根黄瓜进来,拍碎切成段倒入锅里。
弄完后又去一个缸子里舀了一勺子酒倒锅里。
这是她跟一个老师傅学的,说是这样可以减少腥味,还能让小龙虾更入味。
最后放入水,锅盖一盖等收汁完就能吃了。
“吃饭了。”
林酒香端着一盆小龙虾放在桌上。
吸引了一群小孩子的注意,陈星:“小龙虾,我的最爱,太香了。”
陈阳:“我今天能把这个盆都舔干净。”
陈国梁先给王晓晓剥了一只,再给线线剥了一只。
最后自己才吃上。
陈星撇了撇嘴:“爸,我的呢?”
陈国梁:“自己剥。”
说是这么说,陈星还是得到了一只陈国梁剥的虾。