就完美了,意,最好还是你做的。”韫淸建议道。
俊意就差给她一记白眼。
“逄师傅,你别给我加单了。”她都饿得前胸贴后背的,哪里还想这些,她现在只要快点坐下好好吃一顿再说。韫淸笑着揽住她肩膀朝里走去。
包厢内,她们刚坐定,外面店员进来。韫淸熟门熟路快速说了几样要的菜,然后她又看了下俊意要不要吃水果,俊意笑着点点头,她问店员水果有什么?店员介绍了芒果,说甜度可以。韫淸又看向俊意,俊意还是点点头说可以。
服务员拿好东西出去。
韫淸喝了清茶,笑着问俊意:
“怎么样,这个地?”
俊意望了望窗外,远山黛影,朦胧中一片静谧。
“难得有这么隐蔽又有氛围的杭帮菜餐馆。”她不禁感慨道。
现在的餐馆不像以前,都偏爱于一隅中鼎盛,周身都是风景,又不失烟火气。
“我以为你见的算多了。”韫淸笑道。
俊意不解。
“你阿公可是咱们杭城的老餮,对着方圆百里的餐馆那是了如指掌。 ”
俊意失笑一阵。
这话听起来十分熟悉。好像康显渠也这样说过。
那一次是他们在外面办完事,正准备去吃饭,他突然随口问了一句让她推荐个地方。她顿时愁容,忙摇头说自己也不知道哪家餐厅好吃。结果这话立刻引来他一阵埋汰。他就说亏你在这里生活了这么多年,周市认识的饭馆也不少吧,怎么还是一副生生的样子。完了接着调侃说,你阿公还是咱们杭城的老餮,对周围的食肆是如数家珍,你什么东西没吃过?
她有些无奈。
她阿公是会吃,可是更喜欢自己动手做,一日三餐大多在家里解决。就算有时带她去餐馆,阿公也不会兀自先点菜,而是让她先来,她比较随心所欲,每次就点平常熟悉的菜。阿公非但不会说什么,也从来不要求她试试他点的。所以她根本就没有特意去记那些菜品。
况且她吃得再多也只是代表她个人的喜好,杭州有些菜偏清淡,有些又咸口,特别难调,要找家出品稳定的店可没那么容易。
茶过三盏后,菜也一道道上桌了。俊意抿了下嘴,惊讶了一声。
“哎?你这是怎么个点菜法?”
“怎么了?”韫淸抬头看。
“竟然是龙井虾仁?”俊意声音高了几度,眉都有点锁起来。
这道菜,昨天不是说吃了好几盘吗?还不腻?
“你试试看。”韫淸没觉得奇怪,向她眨眨眼,一副特别期待她品尝的样子。
“有什么特别吗?”龙井虾仁,还能特别到哪里去,是河虾不一样还是茶叶不一样。
“等你吃了自然就明白了。”韫淸扬扬眉。
俊意搓搓手,认真点点头拿起筷子。她衔了一块,上下瞧也挑不出什么。晶莹剔透的虾仁,外面一层浅浅的茶汤的晕染上的淡淡青颜色。
临了说了一句:
“我好久没吃了,记得小的时候吃过吴顺初老师傅做的,我觉得还行。”
放进嘴里,可是有茶的清香,配着虾仁,实在是对味蕾的双重挑战。
她细细尝着没有太多表情,眉平平的,眼睛纯真眨巴着,不是惊讶也不是不满,就是没什么反应起伏。韫淸本来一脸期待要问她,现在却不知道该从哪里问起。
看着她还是乖乖吃菜的样子,她双腮红红窃喜道:“你常说你不会品茶,喝不出好赖,我以为是你自谦,今天我总算见识到,可以信一点了。”
俊意差点被噎住,来不及吃第二口,放下筷子,忙接住她的话,语气着急不已,“你快说,别让我像个够佬被你不清不楚的一阵笑。”
就是那一次的吃饭的事,俊意被他一阵说后就有些气盛,随便给他报了个餐厅名。结果一到店里看着那菜单却有点恍神。见他一脸看好戏的表情,她也不能输阵就假装十分轻松随便,点了最保险的龙井虾仁。后来菜上来,不知道是哪里不符合他预期,他尝了一口就皱着眉,放下筷子不再吃。俊意吃了几块,味道挺好的。忙问他有什么问题吗?他一脸无奈摇摇头让她要学会辨别什么是好茶叶,不然这道菜她永远吃不懂。
也因为这事,后来那阵子凡是碰到茶叶,都要被他逮住说好一会的相关知识。
而且昨天她一听韫淸说吃了这道菜,就已经想到这件事了……
“这是我们茶山特供他们餐厅的龙