“乖宝,快过来,你娘说这是你捣鼓出来的什么豆芽菜?”
看着苏云琳这样不顾形象的样子,老苏家众人的嘴角都忍不住抽搐了两下。
最后还是苏奶奶把苏云琳给叫了过去。
“对呀,爷爷,奶奶,还有大家,你们快试一下,很好吃的!”苏云琳招呼着大家尝试新菜。
“行,那就先试试再说!”第一个动筷子的还是苏老爷子,其他人看见了,也各自伸出筷子挑了一点放进了嘴巴里。
“好吃!”
“是挺不错的!”
“很下饭!”
看来苏家人对豆芽菜的接受程度很高,苏云琳一开始还担心有人会不喜欢呢!
毕竟有些人是接受不了他的那种豆青味的,就像有人不喜欢吃青椒,有人不喜欢吃榴莲一样。
“你们喜欢就好!”看着大伙喜欢苏云琳也很高兴,忍不住又吃了几口。
等早饭吃的差不多了,苏老爷子这才把众人的疑惑给问了出来。
“琳丫头,这豆芽菜是怎么弄出来的?难不难?”
“很容易的,一点都不难,只要勤换水就行了”
苏云琳干脆就把方法给说了出来。
“这几天我打算把买回来的黄豆都拿来泡发了,到时候泡出来的豆芽就送去吉祥楼那里,这又是一笔进项!”
“而且这个不会什么功夫,也不用什么技术活,很容易操作的!”
“不过就是有点费时间,豆子的浸泡时间差不多四天左右,而且不能温度过高,还有就是容器也不能太小……”不然到时候跟不上销量,苏云琳巴拉巴拉的把自己知道的说了一大堆出来。
众人也安安静静的听着,生怕遗留了一点。
直到苏云琳说完了,苏老爷子才又对着众人开口,“这件事先不要传出去,毕竟还是新鲜物种,以后怎么个做法也难说!”
“知道了,爹!”
“知道了,爷爷!”
其实苏老爷子还是有点担心的,尽管这豆芽菜的味道不错,但是从来都没有见过的东西,以后会不会出事,他也不清楚,要不是自己的孙女一直保证没问题,他都想过段时间再说。
***
就这样四天后,苏云琳和苏二贵一大清早就用油布盖住了一牛车的豆芽菜去了镇上。
“李掌柜,我又来了!”
“苏姑娘,你来的正好,不知你家还有多少酸菜,我这都要了!”
这几天酒楼的生意,比之前卖薯粉的时候更加旺盛。
几乎每个客人都被酸菜鱼和水煮牛肉的味道给吸引住了。
倒是那个酸菜炒五花肉相对来说差了一点,但也还过得去。
只是这样一来,酸菜一天的用量就增加了不少。
只怕之前送来的那些也用不了多久了。
“这么快的吗?”苏云琳还以为最少能坚持一个月。
这可怎么办?家里的酸菜才泡上不久,连半个月都不到,暂时是不能动的。
“不快了,苏姑娘你是不知道,这天天的用的可不少!”李掌柜也是没有想到,这酸菜加点肉下去就能那么香。
听说就连外面很多人自己也没去买过酸菜回去做,可就是做不出来这个味。
好在他们有姑娘的方子,这才把顾客给留了下来。
“这样看来我的预算是少了。”
“李掌柜,实在是对不住,我也想不到生意会这么红火,家里的酸菜还没有到时间,你看这样可以吗?”
“我从村子里给你找做酸菜的人家,保证找味道最好的,只是到时可能会有相差一二,但大致味道应该是差不了多少的,当然价格方面你也不用与之前一样。”毕竟这也不是我家做的!也不好意思收一样的价格。
“还有一个就是,你这次继续用着上次采买的人家,等半个月后我再给你送来新鲜的,你看可行吗?”
“也只能这样了,不过价钱的话,还是麻烦苏姑娘送来一批样品,看过之后再定价。”李掌柜也是怕到时候质量不行,虽然他相信苏姑娘,但这毕竟不是出自苏家,他们做吃食的还是注意一点为好。
“行,没问题,明天就给你送过来!”
这时旁边一直站着的苏二贵,伸手拉了拉苏云琳的衣袖,指了指牛车上的油布。
苏云琳这才拍了拍自己的脑袋,差点给忘了。
“对了,差点忘了正事,李掌柜,小女子这